这份【鱼羊炙】,就代表着这道菜的顶级传承。
只要姜聪品尝过后,就能直接获得传承,掌握最完美的【鱼羊炙】的做法。
看着空荡荡的第六层祭坛,姜聪忍不住感慨。
果然是一层比一层难爬啊!
耗费了他毕生所学,再加上绝对味觉的加持,才烤出的【鱼羊炙】,居然才刚刚达到第六层的门槛。
更高层的祭坛,得用什么水平的菜肴,才能开启攀登之路?
仰头望着更高层的祭坛,姜聪只觉高山仰止。
但再回头看向下方的祭坛,他心中却又多了几分豪气。
即便是刚刚站上第六层的门槛,他也已经过当今业界绝大多数的厨师了。
光是能会做下方第七层那些菜品的厨师,全国之内也是寥寥无几。
能像他这样,登上第六层的厨师,恐怕两只手就能数得过来了。
但在祭坛的加持下,他还能走得更远。
只是这份【鱼羊炙】的出现,或多或少还是有点运气成分。
运气能让他登上第六层,但他却不敢奢望能靠运气混上更高层。
最稳妥的方式,还是用第一种途径,稳扎稳打的用一样样美食填满第六层,稳步提升。
但这绝非一朝一夕之功。
而且经过四年的游历,他走遍了大江南北,已经把各地风味,各大菜系名菜全都收集一遍了。
这道【鱼羊炙】,原本是爷爷在名菜【羊方藏鱼】和【博山炙豚】的基础上,自创而出的一道菜,凝聚了爷爷毕生的厨艺精华。
这样的菜可遇而不可求,这四年的时间里,姜聪都没有再遇到过一次。
所以,想要再做出和【鱼羊炙】同样水平的菜,来填充第六层祭坛,姜聪就得自己想办法了。
而这也是他选择参加全国烹饪大赛的原因之一。
作为烹饪界最大的全国性赛事,这场比赛汇聚了全国各地的厨艺精英,高手如云。
在这样的比赛中,他才能快磨炼自己,也能从各路高手的身上汲取到更多的经验,充实自身,迅提升。
念头一动,姜聪回到了现实中。
梦境中一个多小时的时间,在现实中只过了一秒。
明天就是比赛报名的截止时间了,他得早点去报名。
重新闭上眼睛,很快,姜聪就沉沉睡去了。
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