夏天拿了三个奶茶杯,放了一些珍珠进去,将奶茶倒到了三个杯子里。
夏天自己先尝了一口,还不错。
他将另外两杯端给了林山和林小雨。
林山接过奶茶,先是好奇的打量了一番杯中色泽温润的奶茶。
他轻抿了一口,赞叹道:“这奶茶可以,味道醇厚,甜而不腻,连我这个不喜欢喝饮料的人都觉得好喝。”
林小雨则小口小口的品尝着,十分的兴奋,不时还发出满足的叹息声,看向夏天的眼神更是光彩夺目。
“夏天,这奶茶太好喝了!
比我以前喝的那些饮料都好喝。
我觉得开学后,店里生意肯定会火爆的。”
其实夏天也没想到,自己这手艺居然还行。
接下来他考虑的就是品类以及奶茶粉的事情。
如果依靠这种原始的煮茶方法,效率会非常低。
必须要提前做好奶茶粉,做的时候直接冲就可以了。
奶茶粉的制作过程相对复杂。
夏天用红茶和绿茶分别做了基底。
先将选好的茶叶进行烘焙,然后将烘焙好的茶叶磨成细粉。
将茶粉和乳脂肪按照比例混合,再配以糖、蜂蜜,香精、稳定剂、乳化剂等。
接着将混合好的奶茶液体进行喷雾干燥处理,让其变成粉末状。
最后,将干燥好的奶茶粉进行筛选,去除杂质和大块的颗粒,进行真空包装就可以了。
认真做事情的时候,根本觉察不到时间的流逝。
等到夏天将第一批奶茶粉都包装好之后,抬头一看,才发现夜已经深了。
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