要想把藕节中的淀粉统统洗出来,藕一定要磨到最细。
程遥遥没刮几根胳膊就酸痛难忍,抱怨道“谢昭也不知道去哪里了。”
这种活交给力气大的谢昭最合适。
“昭哥儿一早就出去了。”
谢奶奶道,“你们拌嘴了”
“没有啊。”
程遥遥一脸无辜。
他们昨天从城里回来不是还好好的吗
没有谢昭帮忙,程遥遥的两条胳膊几乎累废了,终于把一大盆藕都磨碎。
打来一桶井水倒入藕泥,用手使劲儿揉搓。
一盆水很快就变成白色浑浊的液体。
用纱布滤掉杂质后,静置不动即可。
谢绯擦擦脸上的汗,好奇道“这样就行了吗”
“嗯,这水沉淀几个小时就会上下分离,沉淀下来的粉浆就是藕粉。”
程遥遥讲解道。
谢奶奶笑了“这跟咱们村做地瓜粉的办法一样。”
谢绯有些不可置信“那么大一盆藕,做出来只剩这么点儿”
程遥遥把水珠弹到她脸上,取笑道“等晒干了还会变得更少三斤半藕只能做出二两藕粉,你算算。”
正说笑着,院子里忽然来了一群不之客。
林大富领着几个陌生人,笑道“程知青,来客人了”
为的正是荣导演,身边还跟着秘书和两个年轻人,扛着箱子。
陌生人一进院子,趴在太阳底下的犟犟喵地一声跑了。
谢绯看见陌生人,也紧张地躲在谢奶奶身后。
谢奶奶看向程遥遥“这是”
程遥遥立刻站起身来,林大富抢着介绍“谢婶子,这是省城来的大导演人家特地来见程知青的”
荣导的打扮气质一看就不同,背着手笑眯眯走进院子里,跟谢奶奶礼貌地问好“您不怪我不请自来吧小小礼品,不成敬意。”
秘书立刻把一兜子礼物送上,谢奶奶不紧不慢地笑道“无功不受禄,这么贵重的东西我们可不敢收。
遥遥,你们聊,我去泡茶。”
谢奶奶把谢绯也带走了。
林大富也笑着告辞“那导演你们聊着,我就先走了。”
院子里只剩了程遥遥一个,她对荣导一行人的不请自来很不满,并不招呼他们。
荣导也不介意,饶有兴致地打量着这个小院。
谢家的老宅子建得古色古香,院子里一尘不染,菜园郁郁葱葱,柴火堆整齐地垛在墙边,一群鹅黄色小鸡崽聚在一块儿啄食。
木架子上还晒着菜干,散出一种叫人昏昏欲睡的香味。
“收拾得很整齐啊,很有江南风情。
这儿倒是很好的取景地。”
荣导对程遥遥笑道,“可惜了,你不适合这儿。”
程遥遥皱眉“什么不适合”
“跟你的气质不合适。
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