一天卖两斤,一个月下来收益也是很可观的。
两名师秦细品后纷纷摇头。
不提做法,就是卤肉里用了什么料他们都没法说出一二来。
这怎么做。
孙掌柜也尝出卤肉里有他没吃过的香料味道,本就没有抱太大希望,这下彻底死心了。
交代小二跟食客推荐新菜。
三十文一两的价格让食客望而却步。
刘员外好奇什么肉能卖三十文一两,扬声喊道:“称一两尝尝,丑话说在前,味道不好我可要退货啊!”
孙掌柜笑呵呵道:“那是那是,不好吃不要钱。”
刘员外抱着试一试的想法,没想到这一试就一发不可收拾。
一两吃完,再来二两、三两
一口气吃了半斤,酒也多喝了二两。
把边上的食客都看馋了。
能来酒楼吃饭也不差这几十文,花三十文尝个新鲜吃食还是舍得的。
“来一两尝尝。”
四斤半卤肉,不到午时就全都卖完。
因为有下酒的卤肉,酒多买了两斤。
利润直线上升。
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