“娘,我想……咱们扩大火腿的制作规模吧!”
叶晚晴眼中闪烁着坚定的光芒。
顾郑氏微微一愣,随即担忧地说道:“晚晴,这可不是小事,咱们的本钱够吗?而且人手也不够啊!”
叶晚晴胸有成竹地笑道:“娘,您放心,我已经想好了。
咱们先去城郊租个合适的作坊,再买些腌制的大缸,至于人手嘛……”
她狡黠地眨眨眼,“这不是有现成的吗?”
顾郑氏顺着她的目光看向正在后院收拾的临哥儿和涛哥儿,顿时明白了她的意思,笑着摇摇头:“你这丫头,鬼主意倒是不少。”
说干就干,第二天一早,叶晚晴就带着顾郑氏和临哥儿、涛哥儿,在城郊四处打听,终于找到了一处合适的作坊。
作坊原本是个酒坊,后来经营不善倒闭了,地方宽敞,设施齐全,正适合用来腌制火腿。
租下作坊后,叶晚晴又去市场上采购了一批大缸、粗盐、香料等材料,一切准备妥当后,便开始着手腌制火腿。
临哥儿和涛哥儿虽然年纪不大,但干活却十分卖力。
他们一个负责清洗猪腿,一个负责抹盐腌制,配合默契,井井有条。
叶晚晴则在一旁指导,将自己多年积累的腌制技巧毫无保留地传授给他们。
在叶晚晴的带领下,作坊里一片热火朝天的景象。
而周府这边,周老太太服用野山参后,精神明显好了许多,胃口也比之前好了些。
“娘,您慢点喝,小心烫。”
朱氏坐在床边,耐心地伺候着。
周老太太喝了一口粥,笑着说道:“好,好,娘都听你的。”
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