天刚蒙蒙亮,叶晚晴已经起身,开始为“晚香阁”
的开张做准备。
灶膛里的火光映照着她专注的神情,锅里的水咕嘟咕嘟地冒着热气,预示着新的一天即将到来。
叶晚晴先将提前发酵好的面团取出,揉搓排气后,分别做成了奶黄包、奶馒头和酱肉小包。
奶黄馅香甜软糯,奶馒头蓬松香甜,酱肉包则是咸香可口,三种口味,满足不同人群的需求。
蒸笼里,热气蒸腾,白胖胖的包子馒头散发着诱人的香味,仿佛预示着“晚香阁”
的生意也将蒸蒸日上。
除了包子馒头,叶晚晴还准备了热腾腾的油泼拌面和鲜香的生滚鱼片粥。
油泼拌面的关键在于那一勺热油,滚烫的油泼在辣椒面上,瞬间激发出香味,再和劲道的面条拌匀,香辣爽口,让人食欲大开。
而生滚鱼片粥则是用新鲜的鱼肉熬煮而成,鱼肉鲜嫩,米粥香滑,暖胃又暖心。
“叶娘子,你这是在做什么好吃的呢?怎么这么香啊!”
隔壁的王婶子闻着香味,忍不住探头进来。
“王婶子,早啊!”
叶晚晴笑着招呼道,“我准备开一家食肆,这是在准备明日的朝食呢,您尝尝?”
说着,便递上一个热腾腾的奶黄包。
王婶子接过包子,咬了一口,顿时眼前一亮,“好吃!
这包子真香甜!
你这是要开店了?那敢情好,以后我们可就有口福了!”
“是啊,明日开张,到时候还请各位街坊邻居多多捧场啊!”
叶晚晴笑着说道,“对了,以后鱼丸和红烧鱼,我只能在食肆里卖了,不过价格还是和以前一样,大家可以买回去吃。”
“什么?以后不能在你这里吃了?”
“是啊,叶娘子,这是为何啊?”
周围的邻居们纷纷表示不解,他们已经习惯了来叶晚晴这里吃鱼,突然要改变,还真有些不适应。
叶晚晴解释道:“各位,不是我不愿意,实在是以后要教徒弟做鱼,我怕影响了大家的胃口。”
“教徒弟?”
众人面面相觑。
“是啊,”
叶晚晴点点头,“我已经找到了合适的人选,以后就让他跟着我学做鱼,等他学会了,大家就可以继续在这里吃了。”
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