这件事,对于任何一个女人来说,都是过不去的坎儿,所以打心眼儿里,她是不想去那个伤心地的。
哪怕,她的大儿子就在镇上做工,但是自从自家男人跟那个小娼妇跑了以后,她已经有两三年没有去过镇上了。
林媛见她又是皱眉,又是伤感,小心翼翼问道:“七姐,你,是不是有什么难事?”
大嗓门子的事,林媛以前确实听说过一些,但是她没有想到这件事会让她连镇上都不想去。
毕竟林媛还是个没被男人伤害过的小姑娘,对于大嗓门子的心情,难以理解。
“媛儿,不是姐不想帮你,只是,姐,实在是,不想去镇上。”
大嗓门子有些苦恼地叹了口气。
林媛垂眸,还是把自己心里的想法说了出来:“七姐,你的心情,我能明白。
可是,我觉得,那个男人不要你是他的损失,你有自己的儿子,也有能力,难道真的要一辈子留在农村里种地?再说了,我听说你大儿子就在金记醋坊里做工,一个月都不会来一次。
你要是也去了镇上,不就能更多地见到儿子了?”
说到儿子,大嗓门子的眼皮动了动,显然林媛的话说到她的心里去了。
见她有些松动,林媛抓住她粗糙的双手,接着劝道:“你再想想,那个男人不懂得珍惜你,你自己就不珍惜自己了?男人越是瞧不起咱们,咱们就越得自己给自己长脸!
七姐,你相信我,女人这辈子不是只有男人和孩子,还可以有自己喜欢做的事。”
自己,喜欢做的事?
大嗓门子看着林媛,眼睛里满满的都是动容,她喃喃地反复说着这句话,感觉心里前所未有的敞亮。
那个男人走了三年了,她不是没有恨过。
只是,现在再提起来,心里竟然异常地平静,好像那个人跟自己一点关系都没有似的。
回想起这三年来的生活,她苦过,难过,但是就是没有哭过。
为什么?因为她不想让那个男人知道自己的懦弱。
所以,她要坚强!
甚至就像林媛所说的那样,她要做出一番自己的事来,让自己变好,让那个男人后悔!
她早就听说了,那个男人在邻镇又做生意了,只是生意一直不咋好。
若是有机会,等她混出个模样来,她一定要去邻镇显摆一番,让那个男人好好瞧瞧,他曾经看不上的自己,过得多好。
想通了这些,大嗓门子当即就痛快地答应了林媛去镇上帮她看店。
林媛当然高兴地不行,这大嗓门子的能力她是知道的,干活利索,又有主意,绝对能把稻花香给她看好。
有了她帮忙,林媛就可以放心地着手经营福满楼了,一想到自己终于可以重操旧业,在酒楼里做事,林媛就跟打了鸡血似的浑身是劲儿。
大嗓门子家里平日里就她一个人住,两个儿子一个在镇上做工,一个跟着表舅盖房子,都不怎么回来。
所以林媛给她拿了个糕点盒和这几天可以吃的东西。
因为家里剩下的猪肉有些多,林媛打算把它们做成腊肉,虽然天气还不是太冷,不过现在晾晒的话,还算合适。
说做就做,送走了大嗓门子后,林媛就把家里剩下的肉切成了长条,准备做成腊肉。
她做的不是那种用烟熏的腊肉,而是最简单的但是味道也超级好吃。
其实就是把肉腌制好了以后,放到阴凉处风干。
做腊肉最好用平底的大个盒子,林媛就选了家里的大盆来做。
先把一条一条的肉码好放到盆里,然后把酱油、盐、花椒大料、一点点白酒和冰糖拌匀后倒进五花肉里,盖上盖子摇晃均匀。
让所有的肉都能被料汁裹上。
就这样,放在盆里先腌上三四天,到时候再拿出来,放到阴凉的地方阴干就行了。
等腊肉做好了,油光发亮的,特别好看。
尤其是肥肉的部分,会变得非常透明,让人一看就很有食欲。
做好的腊肉蒸熟后,可以直接切片吃,也可以跟米饭一起蒸煮做成腊肉饭,还可以炒各种菜式。
总之,腊肉这个东西,好看,好吃,还耐放。
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