李格格就在附近转悠，看到夏珍在揉着米饭，凑过来就很奇怪地问道。
“我在给米饭调味，弄均匀点。”
“这——”
李格格很期待，“那我们吃什么？”
来到干邑岛后，吃的东西都没了花样。
每天每顿饭都不需要期待，总之就是喝粥吃鱼，烤鱼炖鱼总之都是鱼，以前还没什么感觉甚至挺喜欢吃，十天下来，大家都开始有些厌烦了。
至少李格格看不透夏珍在做什么，这就让她觉得跃跃欲试了。
“手抓饭吗？还是饭团？还是其他的什么？”
夏珍神秘地说：“都不是，等下你就知道了。”
营地里还有另外一口锅，架在火堆上烧热以后倒了点油下去。
夏珍从容器里抓出一小团子米饭，在手里揉成球状后拍扁，按薄。
油锅烧热后放入锅中，接触了米饭的油锅登时发出滋滋滋的声响，并且伴随着那种米饭的焦香味。
节目组用的锅是赞助商提供的，专门找的好锅，所以是不粘的，米饼只需要用筷子稍微一转，就轻轻松松翻了个个儿。
看到白色的米饼在油锅中，渐渐变成了诱人的脆黄色，旁边的李格格与那恒，一下子就明白了她要做的是什么。
“锅巴！”
李格格超兴奋地拍掌，“夏珍你太棒啦，竟然还会做这个，我超喜欢吃锅巴的！
又脆又香啊！”
“我家附近就有一家很出名的锅巴饭的店。”
那恒笑着说，“以前懒得出门吃的时候，也点过几次，味道确实不错。”
说话间，夏珍已经出锅了好几片锅巴。
主要是锅巴不能太厚，否则炸不够透，中间就不够脆。
因此只能完薄了压，才能够得到轻、薄、脆的要求。
又两片放下去后，夏珍拿了一片已经放凉了的锅巴，颜色很漂亮，比金黄色要略微深一些，可以很清晰地看到一粒粒的米饭。
往嘴里一放，再轻轻一咬——
咔擦。
首先的感觉就是真的很脆，嚼巴开了以后，能尝到不太呛人的淡淡辣味儿，越嚼越觉得香。
夏珍忍不住一口接着一口的吃，全吃完了，抖了抖衣服，上面有锅巴落下来的一些细细的粉末。
她吃完了抬头，吓了一跳。
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