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19 前往京城（第4页）

谢彦甚至有些期待那些猜不出名堂的菜品到底是何物了。

只是等菜上来后，谢彦刚喝下去的一口茶水差点没喷出来。

清蒸鲈鱼确实是用鲈鱼蒸的，并且味道十分鲜美，但那个水晶云冻，其实就是一道猪皮冻。

不过云上楼的菜贵不是没有道理的，至少人家把猪皮上的猪毛都拔干净了，而且味道也还算不错，就是一盘水晶云冻就要五两。

接下来就是那道翡翠玉珠，只不过是一盘剥了壳的鸟蛋卧在一层碧绿的菜叶子上。

而那道步步高升，则是一盘用蜂蜜腌制的芝麻花，还被用细竹签串成一串一串的，和糖葫芦有异曲同工之妙。

可能是云上楼大厨觉得芝麻有节节高升的寓意，但光用芝麻可能觉得太过普通，没有新意，就出其不意用芝麻花来做菜品。

别看只是盘芝麻花，却不是什么时候都能吃到的，他们现在还能吃到，也就只能吃腌制的了，因为按照这个季节来算，芝麻应该已经快要收割了，哪里还有花可采。

不过这一道芝麻花竟然要十两银子，而且每次在乡试之前都是供不应求，那些达官显贵家有

要应试的学子，必然是要来云上楼点上这么一盘。

据说这道菜在京城那边的云上楼卖的更好，即便不是科举大考期间，那些官员在宴请贵客的时候，都愿意点这道菜。

另外那道平步青云，其实就是一盘裹了蛋清蒸的鸭掌，这道菜的味道客观来说，还不如那道步步高升，至少蜂蜜腌制芝麻花的味道尚可，但裹了蛋清蒸的鸭掌，那味道着实有些怪，可能这道菜吃的就是个寓意而不是味道。

不过最神奇的是，那些在云上楼消费特别高的人，其中有不少都能高中或是平步青云，所以京城那边的云上楼又被称为状元楼，每次春闱之前都是一饭难求，要想住在云上楼，更是难

上加难，不是光有钱就行的。

青川府这边的云上楼，虽然比不上京城那边的，但已让人咋舌。

只是云上楼这么出名，却没有人知道它的东家到底是谁，不过光看这坑人的菜价，开了这么久竟然都没被人砸过店，就知道云上楼背后的东家身份肯定不一般。

夏星河见谢彦看着那些菜嘴角直抽抽，笑道:“谢兄是不是觉得这云上楼的菜品贵的离谱，名不副实?”

谢彦闻言点了点头。

“其实来吃过的人都知道名不副实，不过谁来云上楼吃饭，又是冲着它的菜来的呢，不过是看中云上楼的名气罢了，我和齐兄两家，也不过在招待贵客的时候才会来这里，平时我们也是不会来这里当冤大头的。”

谢彦闻言再次点了点头，其实前世的他又何尝不是和夏星河他们一样，为了招待重要客户，有些又贵又难吃但名气却很大的地方，也必须得去。

这时齐钊插话道:“谢兄有没有想过，自己开一个酒楼?以谢兄的手艺，要是开酒楼，不用靠噱头，光靠菜品的味道，生意应该也不会比云上楼差。”

夏星河颇为赞同道:“齐兄说的没错，谢兄不是说这次进京后，还是要继续做生意吗，要是能开个酒楼，必然会客似云来。”

杜子玉兄弟三人也觉得齐钊的建议不错，但京城不比府城，那可是天子脚下，皇亲国戚世家权贵扎堆的地方，可能每一家大的店铺背后，都有一个普通人根本惹不起的人物，如今谢彦只是举人，以他的身份，暂时还不宜太过冒进，以免树大招风。

谢彦和杜子玉他们有着同样的顾虑，所以他暂时并不准备做那种惹人眼红的大生意，即便要做，也要等他在京城那边摸出一些门道来再说。

虽然齐家和夏家在京城都有店铺，但到底不是他们当家，即便他们想帮谢彦，谢彦还是拒绝了，说他们可以合作的机会以后多的事，现在让他们先好好读书，一切等明年春闱后再说。

齐钊和夏星河觉得谢彦说的有道理，也就没有坚持，毕竟现在家里确实还不是他们当家，要想和谢彦合作做大买卖，也得等他们自己能独当一面再说。

他们从云上楼回去的第二天，就听到消息，说青川府通判被查出利用职权之便，贪污受贿，同时还收买考官买考题，供自己的亲戚和门生作弊，所牵连人数足有十五人之多，其中就有杜子明和杜子风兄弟俩。

原本杜子明他们还想诬陷杜子玉他们和龙泉书院的学生，结果差点没被怒火攻心的知府大人当场杖毙。

杜文清收到消息后，亲自来了府城，不过他不是来捞杜子明兄弟俩的，而是来送谢彦的，他在得知谢彦的成绩后，什么也没问，只是送给谢彦一份自己整理出来的手稿，上面是有关会试和殿试方面的一些经验总结。

这些杜文清以前虽然也有跟他们讲过，但却都是让他们自己记，他还从来没有亲手为谁整理出来一份这么全面的，就连杜子玉都没有这待遇。

谢彦见杜文清在得知自己考了最后一名后，并没

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