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第六十五章 葬礼中(第3页)

八个凉菜:油炸花生米、菠菜、炝拌藕片、凉拌海带丝、猪头、皮冻、羊杂、蒜肠。

八个热菜:烧腐竹、蛋炒洋葱、末溜豆腐、炒木耳、鱼香丝,酱爆丁、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、

四个碗菜:红烧、炖丸子、炖块、炖豆腐泡。

季节原因,现在能见到新鲜蔬菜只菠菜,储存蔬菜也只土豆、洋葱、萝卜和大白菜,而土豆大白菜一般上席。

新鲜大棚蔬菜市场上虽然也,但价格菲,也就矫城里吃得多,农村认那东西,如多上菜,既实惠又上档次。

酒选择“冀州大曲”

,两块六一瓶;烟安城地方烟“驰马”

,一块一盒。

汽水给否了,钱问题,时候汽水都玻璃瓶装,喝完得收集退瓶,太麻烦。

李恺建议买个十几袋酸梅,再找几口大锅,自制酸梅汤,也别分什男桌女桌,谁想喝就给上。

定完些,两个管事下差点儿掉下,席面档次,别说伴山屯了,方圆几十里些年都得拔尖。

啥也别说了,定了九十桌,赶紧组织去采购,于李恪开着自家小货车,李恒开着纸厂大货车,又拉上四五个就奔了安城最大集贸市场。

院子里李愉和李悦带着开始盘锅台,李怀去租用具。

现在一次餐具,每个村都做红白事用具租赁业务,桌子、凳子、盘子、碗、筷子甚至端菜托盘,盛料大盆、炖菜大铁锅都。

过次办事儿排场太大,九十桌分三茬开,那就要三十桌用具,伴山屯家供应足,全租了要去邻村再找一家。

可说呢,一般家办事,个三四十桌天了,那一茬也就十桌,能对付,一茬就三十桌,前所未。

边正忙着,林颂北那个朋友带抱着汉白玉骨灰盒了,李恺一见,呦呵,认识,对,应该说过几年会认识。

此叫张庆昌,现在安城事局副局长,五年会荣升正局长,八年如果李恺大学毕业找到合适工作,他会帮忙安排李恺去安城一中当数学师。

倒好,等到八年,现在就让家帮上忙了。

张庆昌带一个“大”

板,很台“大”

板,据介绍说垄断着安城一半殡葬市场,口气很大,张嘴就说:“爷子身份,必须进烈士陵园,能让革命干部流血流汗一辈子,临了得受委屈流泪,别担心,咱们关系,打个电话就能定下,爷子实实在在革命干部,又占公家便宜,咱就把审批程序简化一下,耽误了明天仪式。”

尽管张庆昌背书,大家也相信个话,过以李前进遗愿理由,谢绝了对方好意。

张庆昌跟李焱他们说话时候,李恺跟“大”

板也进行了交流,了解了他主要业务范围,又跟几位长辈打过招呼,和他定下几件事。

十点,约定时间到了,遗体要送去化了。

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