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第82章 发现问题解决问题（第4页）

吴晓洁拍了拍王心怡的肩膀，安慰道：“没关系，谁都会犯错的。

这次就当是个教训，以后注意点就好了。”

随后，吴晓洁转过头对大家说：“我相信王心怡下次一定能做出香脆可口的炸鲜奶。

大家也不要因为这一次的失误而灰心丧气，我们要从中吸取经验教训，争取做得更好。”

王心怡感激的看着吴晓洁。

“三位厨房的领导已经说出了厨房的问题，那我作为负责前厅的说一下前厅的问题”

杨洛柠喝了囗水继续说道“我们首先欢迎今天新加入的饮品制作师胡勤和调酒师刘恒”

众人纷纷鼓掌表示欢迎，“昨天点菜区域客人等待时间过长，服务也比较混乱有的客人从点完菜二十分钟一道菜都没上”

“针对这个问题，我们需要优化菜单设计，使其更简洁明了，方便顾客快速选择。

同时，后厨需要与前厅密切配合，及时沟通菜品准备情况，避免延误。

另外，服务员要加强培训，提高服务意识和效率。”

杨洛柠环视了一圈，目光落在新来的两人身上，“希望你们能尽快适应这里的工作节奏，共同努力提升餐厅的整体质量。”

胡勤和刘恒连连点头，表示会全力以赴。

会议结束后，大家都深知自己的责任重大，决心为餐厅的发展贡献力量。

“杨店长，昨天第一天营业我们对于餐桌台号和菜品都不是很熟悉”

服务员张薇说道。

“嗯，这是正常的，毕竟是第一天嘛。”

杨洛柠微笑着安慰道，“不过，我们要尽快熟悉起来，这样才能更好地服务客人。

这样吧，今天晚上下班后我们再进行一次培训，重点讲解餐桌台号和菜品，确保每个人都清楚。”

张薇听了，心中踏实了许多，“谢谢店长，我会努力学习的。”

杨洛柠点点头，“不用客气，大家都是为了餐厅的发展。

还有其他问题吗？”

这时，另一位服务员举手说道，“店长，我觉得我们可以给每个桌子编号，然后在菜单上标注对应的号码，这样客人点菜的时候就更方便了。”

杨洛柠眼睛一亮，“这个主意不错！

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