“天啊,阿樱,这个能吃吗?”
在灶上忙碌的妇人见到小鱼、泥鳅、黄鳝,以为苏樱在玩闹。
“能吃啊,好吃得很!”
苏樱笑。
“咋弄!”
郑娘子知道,苏樱说能行,那就一定能行。
“先把小鱼洗净。”
苏樱道。
“泥鳅、黄鳝呢?”
郑娘子问。
“泥鳅用剪子把肚子剖了,黄鳝…”
苏樱挠挠头。
看着指头粗的黄鳝犯愁,没工具,还真不好弄。
“王三叔,你们会杀黄鳝吗?”
苏樱问几位木匠。
“你要怎么杀?”
片鱼高手王三郎问。
“就把肚子剖开,去掉内脏!”
苏樱回道,“小心些,黄鳝很滑溜,当心割到手!”
没多会小鱼洗干净、泥鳅、黄鳝剖好。
苏樱舀了些面粉,加入盐、花椒粉拌匀,裹上小鱼油炸。
郑娘子几人看一下便明白,接手过去,屋子里很快飘出椒盐鱼香味儿。
小桃、阿棠、春宝闻着味,也不玩闹,全都跑来灶台围着。
牛小宝几个没回家的孩子在厨房外探头探脑,真香!
“来,尝尝吧!”
苏樱挨着给孩子们小鱼,“小宝,你们进来!”
牛小宝几个孩子进来,一人领一条油炸小鱼。
酥酥脆脆的椒盐味儿,特别香,孩子们吃完,不忘舔舔手指上的残渣。
“这泥鳅、黄鳝咋弄?”
小鱼炸完,郑娘子拿着泥鳅、黄鳝问。
“也一样炸,做脆皮泥鳅、脆皮黄鳝!”
苏樱道。
这点儿泥鳅、黄鳝不多,也没有泡辣椒,去不了腥味儿,烧着吃不好吃。
“哎呀,这东西闻着真香!
直流口水!”
在外面喝茶的汉子们笑道,“还是阿樱会吃!”
院坝里晒着谷子,今晚都在校舍里吃,七八张饭桌摆上。
红烧羊肉、羊杂汤、凉拌三丝、黄瓜皮蛋汤、酸豆角炒蛋、油炸小鱼上桌,脆皮泥鳅、脆皮黄鳝不多,每桌摆了点儿。
然后是醪糟熬的热米酒,劳累一天,喝一点儿解乏。
“嘿,今儿真丰盛!”
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