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第12章 炸薯片（第2页）

周怀玉惊呼出声，就连周怀安都一个劲儿的点头。

“咱们这卤味生意能做起来还是得靠大家一起，怀瑾的书得念，工钱咱也得发，就当是给大家的零用钱了。”

姜清宁大手一挥，生生把他们还想说的话给堵了回去。

“周怀玉送货四天，挖三天洋芋，一共七百文钱。”

姜清宁叫了一声。

周怀玉立马站了起来，双手接过铜钱，“谢谢娘！”

周怀玉捧着七百文，笑的跟朵花儿一样，高兴的嘴都快咧到耳后根。

“赵慧芳，每天清洗猪下水，上山挖三天洋芋，一共九百文钱。”

姜清宁从钱袋里拨出九百文钱。

“娘，这太多了！”

赵慧芳说着想将钱放回姜清宁的钱袋被姜清宁给截住了。

“你在这个家里付出的最多，每天又是做饭又是洗衣，我还嫌给的少了呢！”

姜清宁硬是塞给赵慧芳。

赵慧芳瞬间就红了眼眶，洗衣做饭生来就是女人该干的，但是婆婆竟然会给她发工钱，这让她无比感动。

她小心翼翼的用布把钱包好，然后放在胸口，格外的珍惜。

“周怀瑾，送货三天，挖洋芋不足两天半，教弟妹识字，一共是七百文钱。”

姜清宁递了七百文钱给他。

周怀瑾抿了抿唇，倒是没有推辞，接过了姜清宁递过来的钱。

“周怀安，帮忙挖洋芋，一共五十文钱。”

周怀安双手接过钱，小心翼翼的放在胸口，整个人有些飘飘然，连路都不会走了。

“周怀柔帮忙挖土豆，一共三十文钱。”

“谢谢娘亲。”

周怀柔长得白净，这两天伙食好了，脸上长了点儿肉，看起来十分可爱，软糯糯的声音叫的姜清宁心都化了，忍不住捏了捏她的小脸蛋。

剩下的钱则被姜清宁收了起来，跟系统赚的钱分开来放，现在总共有一百多两银子。

趁着时间还早，姜清宁开始向洋芋伸出魔爪，打算先做个炸薯片，炸薯条这些零食给孩子解解馋。

还是老样子，姜清宁在一边指挥这，赵慧芳则动手来做。

虽然姜清宁对厨房的事不甚了解，但是她理论知识多啊，在现代刷小视频可是刷出不少好吃的做法。

先让赵慧芳把洋芋清洗干净去掉皮，再切成薄薄的片，越薄越好。

赵慧芳是常在厨房的人，刀工早就练出来了，刀子快速的起落，洋芋就被切成薄薄的片。

姜清宁端来一盆水，给里面撒了点盐，然后把切好的洋芋片放进去浸泡。

过一会儿，再把洋芋片捞出来，放锅里煮熟，周怀安早就坐在灶台前面自觉的看着火候。

不一会儿，洋芋片就被煮熟了，赵慧芳捞出来在凉水里面过了一遍，然后再捞出来沥干水。

这个时候就可以起锅烧油了，油五成热的时候开始放入洋芋片，炸制金黄酥脆，就可以捞出来了。

等所有洋芋片都炸完，撒上一点孜然和胡椒粉，薯片就做好了。

几个孩子吃的不亦乐乎，就连周怀瑾这个读书人都不顾形象的用手抓着吃了起来。

因为洋芋很多，所以做的薯片也很多，于是周怀安又跑了一趟，给周家老宅送了满满一盆。

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