九月,天气闷热得要命,一丝风都没有,粘稠的空气好像被凝住了,这日头还没升到头顶,就已经晒得地里的土地滚烫滚烫的。
“巧儿,你帮我去找隔壁杨婆婆换点绿豆呢。”
说完便将一袋白面递到孟兰手里。
姜巧儿接过便跑了出去,不一会儿就又回来了。
不过回来的确是两个人。
只见巧儿和小石头费力地抬起一大袋子东西进了院子,一步一挪,累得气喘吁吁。
“哪用得上这么多绿豆啊!
就熬点绿豆汤,一小碗就行了,剩下的都给杨婆婆送回去吧。”
看着两个小孩搬来的一大袋子绿豆,她心中暗觉好笑,她这又不是开店,哪要得了这么多啊。
“杨婆婆说白面金贵,就把家里的绿豆除了留了些种,全都让我和小石头拿回来了。”
“对呀对呀,我奶说不能占婶婶你的便宜,你若不要,那她也不能收你的白面了。”
小石头仰起头,眨着他那圆溜溜的眼睛,在一旁应和道。
这绿豆不是什么值钱的玩意儿,婶婶放心用就行了。
见两个小家伙这样说,孟兰也不好推拒,让小石头留下等会儿尝尝她做的绿豆汤。
若不是没有冰块,她其实更想做绿豆冰沙的,在这酷暑天气,能喝一碗绿豆冰沙该有多清爽啊!
可惜没有碰到硝石,以后她多留意一下。
挑拣了一下绿豆,便用清水泡上半晌,见涨大了些许后用大火煮沸,然后再以文火慢熬。
见绿豆软烂,汤汁浓稠后,加了些蜂蜜和砂糖,然后静置在水井里变凉。
见差不多了,便打了两碗先给两个小家伙尝一尝。
两个小家伙迫不及待地捧起绿豆汤就大喝了一口,清凉甘甜的绿豆汤顺着喉咙滑下,让他们不禁‘哇’地一声赞叹。
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