卢秀娥跟萧记学送鸡蛋的法子确实有效,还真拉了不少顾客过去。
不过萧记又增加了一样吃食:面条。
这还是那两对夫妻中的某个人想出来的,说是老顾客经常吃馄饨怕是要吃腻了,可以增加面条试试。
面条可比馄饨容易做,煮起来也方便,而且也不用像馄饨这样,必须每天现包现卖。
面条是可以晾干存放的,需要的时候抓一把放锅里就可以煮。
尤其是大夏天的,刚出锅的馄饨很烫,也不容易晾凉,面条却可以捞出来后直接放在凉水里过一遍,吃起来比馄饨更清爽可口。
清水面好煮,重点在浇头上。
萧杏花的厨艺并不好,并不能做出色香味俱全的浇头来。
“我会呀,交给我了。”
另一对夫妻中的男人,自告奋勇去做浇头。
不多时,萧记门口就开始吆喝上了。
“萧记新增卤肉面,杂酱面,要吃要尝的进来看咯——”
“小碗三文,大碗五文,浇头不够可以加钱添,想加多少加多少喽——”
这一声招呼,比昨天送鸡蛋还管用,老顾客呼呼往铺子里走,其他南来北往路过的生面孔,都不知道发生了什么事,很多好奇心重的,也跟着进来了。
煮面可快多了。
原本面里就有浇头,有那尝着味道好吃不够的,一时忍不住,又添钱多加一两份浇头,一时之间,那馄饨竟然都不香了。
便是卢记再吆喝送鸡蛋,效果也大打折扣。
这一天结束时,出了主意和会做浇头的两人,都被萧杏花奖励了五百文。
那两对夫妻千恩万谢着,谁也没想到还有东家会主动额外给钱的。
萧杏花此举,突然就打开了这几人的任督二脉,在接下来的几天里,不管卢记如何出招,萧记都无所畏惧。
正在萧记的人都松了口气的时候,忽然在第七天这天下午收工后,张慧突然找到了萧杏花,说是要把铺子收回去,并且拿出了写有她名字的铺面房契文书。
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