夏楚楚站在老木匠的店铺里,脑海中突然闪过一个念头。
她眼睛一亮,急忙说道:“老木匠,我想在米糕里加入小米和糯米粉,
这样口感会更丰富。
您觉得,模具的设计能不能配合这种新配方?”
老木匠放下手中的木块,沉思片刻,“小米和糯米粉?嗯,确实是个好主意。
不过,这两种材料比较黏,模具的纹路得设计得深一些,不然蒸出来图案可能会模糊。”
老木匠笑了笑,“没问题。
不过,这需要一些时间,至少得三天才能做好。”
此刻,夏楚楚有些犹豫。
她知道,时间就是金钱,
尤其是在黄北北虎视眈眈的情况下。
但她很快下定决心,“好,麻烦您尽快。”
离开老木匠的店铺,夏楚楚匆匆赶回米糕店。
秀秀正在店里忙碌,见她回来,急忙问道:“楚楚姐,怎么样?老木匠答应了吗?”
“答应了,不过需要三天时间。”
夏楚楚一边说着,一边走进厨房,
“秀秀,我有个新想法。
我们可以在米糕里加入小米和糯米粉,这样口感会更丰富。”
秀秀眼睛一亮,“听起来不错!
可是,小米和糯米粉的比例怎么掌握?会不会影响米糕的口感?”
夏楚楚摇了摇头,“我也不确定,得试试才知道。
咱们今天就开始实验吧。”
两人立刻行动起来。
夏楚楚负责调配比例,秀秀则在一旁记录。
第一次尝试,小米放得太多,米糕蒸出来有些松散,口感也不够细腻。
“不行,小米的比例得减少。”
夏楚楚皱着眉头说道。
第二次尝试,糯米粉放得过多,米糕变得过于黏稠,几乎无法成型。
“看来糯米粉也不能太多。”
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