叶婉晴说着便把剩下的竹笋都掰了下来,找了四根坚韧的藤条把四个竹笋都绑起来,还留了一节长长的藤条。
这样拿着竹子的时候,把它们绑在竹子上面拿更方便。
弄好后,拿起竹子带着两个小家伙走回了家。
到家以后,把竹笋解下来,把竹笋外面的竹叶剥干净。
打了一桶水加点盐,把四个竹笋放到水里侵泡。
叶星辰看到叶婉晴做的这些,满脸疑惑的问道:“姐姐,为什么要把竹笋放到水里面?”
叶婉瑜也觉得好奇怪,也说道:“姐姐,之前父亲摘回来的竹笋,都不放水里泡的哦,你为什么要放水里泡呀?”
叶婉晴看着她们不由的笑出了声:“哈哈哈…,来来来,姐姐告诉你们为什么”
叶婉晴拉着两个小家伙,做到了门口外面的石头凳子上。
对着她们解释道:刚摘下来的新鲜竹笋呢,不放在水里侵泡,直接拿来炒着吃,就会苦苦的,不好吃。
嗯,我们把它放水里加盐侵泡小半刻钟左右,可以去除苦味,炒起来吃,口感会更好,懂了吗
两个小家伙开心的点了点头,表示她们知道了。
叶婉瑜轻声嘟囔一句,“怪不得爹爹炒的竹笋涩涩的,还苦,一点都不好吃,后来爹爹就没炒过了”
。
叶婉晴看着妹妹嘟囔的模样,不由得开心的笑了起来,摸摸两个小家伙的脑袋,便继续去做事情了。
竹子做门说简单,也简单,说难也难。
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