许老哥说道:“那就谢谢了!”
张浩然很恰当地转移了话题,她问道:“王大哥,刚才听了你的一些讲解,对饮用这个八宝茶的好处了解了。
我想问的是,喝这种茶应该很有讲究的吧?”
我点头称是,说道:“是的!
确实有讲究。
首先是茶具讲究。
茶贝要用‘三炮台’,所谓‘三炮台’包括托盘、喇叭口茶碗和茶盖。
喝茶时一手提碗,一手握盖,用碗盖随手顺碗口由里向外刮几下,然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。
其次是冲泡讲究:用茶叶铺垫,再放红枣、沙枣、桂圆各两颗,核桃仁一颗,葡萄干、枸杞各五粒,冲入开水洗茶,然后倒掉,洗完后,再加入一些芝麻和适量的冰糖,倒入热水,盖上茶盖。
据说这样冲泡的八宝茶味道最佳。
这种冲泡用的水也甚是讲究,最宜用热冲泡。
将滚烫的水倒入茶碗。
顷刻间,热气翻涌升腾,香气直扑鼻腔。
‘八宝’各自的风味被汲取而出,糅合成丰富的滋味,令口味更加香醇。”
听到这里,张浩然噘着小嘴说道:“哎呀!
要是这样喝茶,那也太麻烦了。
哎?对了,今天我们这茶并没有这样操作呀!”
我笑着对她说道:“你说的对!
我刚才所说的那种喝茶的程序,是它最原始的方法。
现在,随着人们生活节奏的加快,以及配料的不同,早已不那样操作了。”
正在这时,刘警官推门进来了,他身后跟着石军和陈宏。
我往他身后看去,却没看到另外那三个人。
我心里一沉,浑身“唰”
的一下就浸出了一股冷汗:不会是又损失了三个人吧。
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