听到这句话,罗柏心中一动。
对啊!
自己怎么没想到呢?
他家的美味卤味一旦推出,绝对会好卖,如果能利用这条护城河运输货物,岂不是更方便快捷?
似乎是这么个理。
于是,买下了这座破旧的房子,并请来了工人对其进行改建。
首先,他们把围墙加高了一些,还特意在围墙上安装了一些碎瓦片,以防止盗贼进入。
接着,将宅子中间的花园移平,改建成一个大型晾鸭子的通风厂房。
由于靠南的一面是护城河,所以他们决定在南边的围墙下开个门,再挖个小型码头,以便船只能够自由出入。
这样一来,他们就可以顺着护城河,将做好的卤味轻松地送去给二舅哥的酒楼。
最后,他们在北边修建了工人房和杂物间,而东边则被改造成了与城央府门面相似的模样。
材料方面,由于原本的破败房子留下了许多可用的砖瓦,因此能够节省不少开支。
然而,木头却已经腐朽不堪,无法继续使用,所以他们必须额外购买所需的木材。
总体而言,材料费用并不高。
一切进展顺利,按照原计划推进着。
工人们预计工期大约为一个月,这段时间足以让他们找到或买到适合的工人。
当所有准备工作完成后,罗柏特意与儿子商讨接下来的事情。
他们讨论的焦点是作坊做工的人员招募方式:是选择买入人口还是招聘工人?
经过深思熟虑,罗锦新认为买人做工更为妥当。
罗柏立即前往牙行购买了一些手脚麻利、聪明能干的人作为作坊工人。
至于这边的管理人选,罗锦新决定将其交给跟在他们身边最久的方大一家。
方大一家一直以来都是他们家的得力帮手,特别是在卤味作坊和门面生意的管理方面有着丰富的经验。
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