“奶,你说咱下午去哪儿摆摊好?”
林引珠一边啃排骨一边问林奶奶:“百货商店?还是纺织厂?”
林奶奶:“随你。”
林引珠也没指望得到她的答复。
距离最近的、人流量最大的地方就是这两个,其他的林引珠不做考虑。
下午时间还有很多,先去百货商店,没卖完再赶在下工前去纺织厂好了。
说不定,她下午能成功拿下厂里食堂的订单,那她就能有一笔稳定收入。
至于价格,五花肉一斤不到两块钱,但一斤五花肉卤了之后会减轻,加上香料成本、人工成本、时间成本等等,一斤卤肉成本算在三块钱,那售价可以定在五块钱一斤。
猪肘子的肉更好吃,自然得卖贵一点,六块钱一斤;其他的如猪头、猪大肠等一斤四块五毛;鸡蛋原价一块五一斤,这时候大多都是家养鸡生的蛋,个头小,一斤差不多有十个,加上成本,一只卤蛋两毛钱;土豆、豆腐干等其他素五毛钱一斤。
接下来得买个小炉子,加热的卤肉香味飘得更远,能为她吸引更多顾客。
还得买一个普通的秤、一次性饭盒和打包袋。
1985年已经有一次性塑料饭盒了,塑料饭盒比铝饭盒成本低,很快就替代饿了铝饭盒。
林引珠找到一块纸板,在上面写上了价格。
等林奶奶跟安安午觉醒来,林引珠将安安送到纺织厂托儿所,随后去主任家里,询问结果。
林引珠暗暗给自己打气,不管主任同不同意,她都得去找食堂大师秦争取一下。
来到主任家中,林引珠拿到了自己的饭盒,得到主任老婆转达的话:“你待会儿再送一份到孙师秦那里,他家就在马路对面,从那个小档口那儿拐弯进去,家门口有棵枣树的。”
食堂大师秦正是姓孙。
人们通常都喊有手艺的人一声师秦,所以厂里的人也都喊他孙师秦。
“好的,我知道了,谢谢简姐和主任。”
主任点头,基本就等于成功了,她对自家的卤味有信心。
林引珠火急火燎又赶回小院,打包了一份卤味送到孙师秦家里。
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