“没错,对于一般人来说,蟾蜍肉不好吃,只是饥不择食的时候才回去捉来吃,在过去的时候,是贫穷低贱之人的食物。
但是岛本武先生不一样,他将蟾蜍肉这颗粗糙的原钻彻彻底底地打磨改造,变成了美味的神秘料理‘玉之肉’。”
陈子良不慌不慌,他站起身来,目光扫视席间,说着。
“我想,他当初刚刚来到这片土地之时,也是忍饥挨饿,只能跟着逃离战乱的难民一起在田地里抓蟾蜍充饥。
但是,大家不要忘记了,岛本武先生是一位海鲜料理的专家。
他很快就发现了蟾蜍肉令人难以下咽的味道并不是来自肉的本身,而是蟾蜍的皮。”
说到这里,他望了一眼坐在最前方的岛本宗一郎。
脸庞布满沟壑的木水庄主人神情严肃,一言不发,他深黑色的瞳孔牢牢地盯着这个从魔都来的年轻人。
陈子良继续说,“在处理海鲜料理的时候,有一种工序是在水中处理原料,为的就是防止其他的味道污染海鲜的本味。
这对于追求纯粹海鲜滋味的人来说是一门必修课,岛本武先生一定也精于此道。
他就用了这种方式剥去蟾蜍的外皮,获得了最为纯净、完全没有被污染的蟾蜍肉,然后——或许是为了让更多的人接受这种料理,也可能是为了不让人将这种新料理联想到低贱的蟾蜍——他将肉碾碎,做成肉丸的样子。”
“这便是你们所知道的‘玉之肉’的真相了。”
陈子良说完自己的整个猜想,顿时,整个屋里鸦雀无声。
“……胡说八道。”
良久,岛本宗一郎才粗哑地反驳一句。
“我是不是胡说八道,岛本宗一郎先生,你应该最清楚!”
陈子良突然提高了嗓音,“如果我想的没错,你从一开始就知道了‘玉之肉’的秘密!”
“啊?——真的吗?父亲?!”
岛本力也再一次错愕不已,扭头望向自己的父亲。
岛本宗一郎低下头,把自己的脸庞沉在额头上灰色头发的阴影里,吐出一句来,“你……什么时候知道的?”
“实话实说,只是现在而已。
之前我只是根据我的猜想乱说的,但也不是毫无根据。”
陈子良把目光稍稍移动一下,看了一眼坐在席末的麻衣。
“麻衣之前带我参观了整个木水庄的时候,跟我讲了很多事。
包括‘玉之肉’曾经是这里的王牌料理,深受许多大人物喜爱。
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