等了不到一刻钟,点好的餐点就一一端了上来,比陈砚想的还要快,可能也是因为此时吃饭的客人比较少缘故。
“尝尝吧,这里虽然不如你的手艺,但是也算是这里还不错的了。”
温靖佾早上喜欢吃粥或者面,比如软和清淡的早点。
这家餐厅是他常来的一家,算是比较好吃了。
陈砚点的是香菇鸡汤的打卤面,味道还凑合,却有点不足,香味不足。
至于面条,口感稍差。
可总的来说,作为快餐还算是不错的了。
“觉得怎么样?”
看陈砚吃了一口,温靖佾笑着问道。
“味道还行。
餐厅装潢也可以。”
“你想开个什么样的餐厅?这间餐厅的大小如何?”
温靖佾吃的不快,“你要是开一家,肯定能火爆。”
“用不了这么大的,我的年龄有限制,还在上学,低调一点。”
陈砚本来就不饿,有一搭没一搭地吃着。
“我想开个私房定制菜馆。”
“私房定制菜馆?”
温靖佾一愣。
这个词他还是第一次听。
☆、第65章65.私房定制菜
65.私房定制菜
“私房定制菜嘛……”
陈砚想想这个词还真没有什么名词解释,私房菜一词原来是出自一官宦之后,因为家道中落,不得已让家厨和妻妾做拿手菜贴补家用。
因是在私人家里设宴,所以谓之私房菜。
不过,也有其他各种不同的说法。
不过这种菜,是厨子做什么,客人吃什么,而定制菜馆则是客人点什么,厨子做什么。
陈砚就是这个意思,他打算开个不太大的餐厅,但凡他有时间的时候,就可以接受预定。
比如周六日他很清闲,就可以接早晚各一桌。
温靖佾听完之后咽了咽口水,“你的意思是,你不接受当天上门的食客?”
“哦不,如果当天没有预定,我也可以做的。
不过预约的客人可以点菜,当天上门的客人,只能我有什么食材,他吃什么菜。”
陈砚很平静地叙述。
“……你这厨师也太大牌了啊。”
温靖佾苦笑。
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