“这是调料,做菜用的,嫂嫂之前去县城买的。”
许长宁捏起一块猪油渣给音音,“小心烫,吹一吹在吃。”
音音很听话的吹了吹再吃:“哇,好香啊。”
她笑着招呼柳云安和柳云青一起吃,自己也尝了一块转身开始忙活起来。
先把一半野鸡肉放锅里加水,切了四五片生姜片扔进去,加上料酒,等烧开了用勺子把沫子撇掉,加盐,盖锅继续煮。
另一个锅等猪油烧热了,放入姜末和一点辣椒,倒入另一半野鸡肉开始翻炒,接着倒点料酒,生抽,盐,继续翻炒,等野鸡肉变色了把蘑菇倒进去,再加水盖锅煮一会。
此时整个厨房都弥漫着鸡肉的香味,三兄妹只觉着口水都要掉下来了。
鸡汤和红烧鸡炖蘑菇都好了,许长宁又打了三个鸡蛋,加点猪油快速的炒好。
伸手擦了擦额头的汗,对着三兄妹说:“搞定,我们开饭吧,今晚吃肉!”
“哇!
有肉吃啦!
谢谢嫂嫂!”
音音激动的大喊,这份喜悦也感染到了许长宁,今天吃的野菜汤实在是吃不惯,没有油水也不管饱,现在有肉吃了!
“这是给你们大哥的。”
她把鸡汤盛出来,又盛了一碗米饭,米饭上面还夹了些鸡蛋,柳诚之生着病,只能先吃点清淡的,也不知道他到底得的什么病,看小说的时候没看到原因啊。
“我去端给大哥。”
柳云青咽了咽口水,虽然自己也好久没吃肉了,真的好香啊,但大哥也好久没吃肉和米饭了,大哥最重要。
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