在外面玩了大半天的雪,胡珞回到山洞后也觉得有些冷了。
两只手虽然带着手套,但还是冻的冷冰冰。
虽然室内烧着土炕,比较暖和。
可胡珞还是想吃点东西暖暖身子。
寒冷的天气,没有比火锅温暖的吃食了。
煮火锅也不是今天的突发奇想。
有了鸳鸯锅后,胡珞为了好好吃一顿火锅,准备了许久。
毕竟兽世可不比现代方便,想吃什么楼下超市走一趟就解决了。
她洗出了一些土豆,用来切片涮火锅,火锅煮出来的土豆美味的嘞。
野菜干前几天就已经拿出来用水泡发着,包括木耳、香菇,只要家里面有的,她通通把它拿出来泡发。
前面制作红薯粉时也特意留出来一些,丰富涮火锅的菜品。
汤底是胡珞用不知名鸟兽炖的一锅高汤。
修不太能吃辣,但是没有辣还算什么火锅?
所以胡珞订做的鸳鸯锅,这样就可以煮一锅红汤和一锅清汤,两个人的饮食习惯都兼顾了。
做起来也不麻烦,放上荤油,加了大量的辣椒、花椒一起翻炒,最后倒入高汤,一锅红汤就成了。
清汤锅也不难,倒入高汤,放入泡发的蘑菇,慢慢炖煮,简简单单就有好滋味。
剩下的时间准备涮火锅的菜就好了。
因为修的食量大,原本简单的事情也变得枯燥困难。
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