何医生有些惊讶:“大娘,阿喜的手艺很好?”
大伯母颇有些得意:“那是。
不是我说,就咱们阿喜的手艺,那一般的厨子可比不上。
她从小跟着她爷,学了好几年……她爷当年跟着一个大厨学的手艺。
听说,那个大厨当初还是御厨来着……”
其实,大伯母也并不知道的很清楚。
毕竟曾有过一段时间的不平,很多关系,人们藏都来不及,谁敢拿出来乱说。
御厨什么的,谁知道真的假的。
但现在拿出来给自己贴金,却也没什么不行。
那个时代已经过去,新时代开始,一切都在往好的方向发展。
“那我今儿可是有口福了。”
何医生看了眼厨房,便在季开明的推让下坐下。
罗欢乐回了房,她闻不得鱼腥味,也闻不得油烟味。
之前回来这一路,她就有些不舒服了。
“那可不。”
大伯母笑着跟进厨房,“阿喜啊,你姐中午就没吃啥,你先别让鱼沾锅,给你姐先弄点吃的出来。
她闻不得鱼腥味!”
欢喜点头。
依旧以粥为主,依旧是咸粥。
熬粥很是费功夫,到是不急。
大伯母却是有些急,一时问三回。
欢喜也无法,急便急吧。
大伯母不由又道:“以后啊,这炉子上得时时备点汤水才好。
尤其是这天越来越冷了,随时有个热汤水,舒服。”
糙米粥费时,等到熬好,已经过去半个小时。
大伯母将粥端走,欢喜便开始收拾晚饭。
鱼是主菜,对于今时今日,有这么一个主菜已经够份量。
但也不能只有这一个菜,还得再整些旁的。
大伯母之前拿出来的几样食材。
豆腐一块,雪里红咸菜一份,黄豆一小碗,另有几颗土豆,白菜。
想了想,先将鱼烧了,最普通的红烧,多放水,待起锅时,将咸菜放在里面再煮一煮。
这样即有鱼味,又不会寡淡的只剩下汤水。
土豆切丝,直接炒了。
白菜炖豆腐,至于黄豆,她用水泡了,却放在一边,并未准备用。
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