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第66章 卖凉皮上(第2页)

林大舅母不好意思的笑笑。

肖思悦估计了下,要去镇上摆摊,那么至少得有两三张桌子,几把椅子才行。

一张桌子用来他们摆调料碗,两张给客人当餐桌。

“大舅,我们明日拿上桌椅,卖完以后,将桌椅这些放到肖家玩具铺里,”

肖思悦想着每日将桌椅拿来拿去也不太方便,放到铺子后院里,这样正好。

“那行吗?”

林大舅有些担心。

“当然可以啊,大舅你就放心吧。”

肖思悦保证道,只是放一下桌椅而已。

“那好。”

“大舅母,我们今晚先将面浆洗出来,明天早晨蒸就可以了。”

肖思悦又对着大舅母道。

凉皮隔夜就不好吃了,还是当日做到好。

“好,”

林大舅母爽快应答,她这会儿觉着全身都是使不完的劲儿。

肖思悦让大舅母去洗凉皮,又让林外婆去准备蒜泥,自己则是调料水了,顺便将步骤都教给了林大舅母。

等一切都准备好后,众人才又聚集在一起,商量着明日该怎样去摆摊。

“大舅,你准备将一碗卖多少钱?”

肖思悦问道,其实她心里已经有了想法了,但是还是想先问下林大舅。

“悦儿,你觉着一碗卖个8文怎么样?”

肖思悦算了一下1斤面粉能做5碗凉皮,在加上其他东西一碗的成本约在4文到5文左右,还要算上人工,主要是面粉价格太贵了,而且这还是细面。

“大舅,卖10文吧,”

肖思悦提议。

“还有,芝麻酱要单独算,卖的时候顺便给客人说一下,要是想吃麻酱的,就多加5文。”

没办法,芝麻现在价格比面粉要贵上许多,是个稀罕物。

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