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第85节(第2页)

忍不住打个寒蝉的同时,也在心底悄悄的给大侄子点上一根蜡。

其实,有时候母胎单身也挺好的,不是吗?

第68章松鼠鱼

松鼠鱼这道菜苏瑶其实很熟。

这一地道的江苏菜,苏瑶练了不知道多好次。

而它嘛。

曾经是苏瑶的梦魇之一。

体会过一整天都在杀鱼,片鱼,改花刀吗?

苏瑶就亲身经历过,而且被督促的人还是她老爸,从迈入厨房的那一刻,‘慈父’这两个字会完完全全的从他身上退去,变成一个严厉的大师傅。

该斜成什么角度,下多重的手,这些苏瑶心里都清楚。

苦练多年的技艺本来应该在后厨默默无闻,可谁知道因缘际会,这一手刀工还能秀到节目上来?

“苏老师,麻烦你给我让点位置。”

随行pd扛着机器拉近,小声提醒。

苏瑶往里侧猫了猫,任由他拍摄。

“苏瑶,你这一手刀工真漂亮。”

林炎其毫不吝啬他的赞美,经过几天折磨,对厨房好像也不是那么抗拒,探长脑袋张望。

随后,他才突然想起什么似的笑道:“不过松鼠鱼是酸甜口吧?真可惜,队长不在。”

那位可是最好酸甜口了。

不过……

这也代表着他们今晚能多吃一点嘛。

林炎其兴奋的搓手手。

苏瑶也是想起对方这一茬,突然福临心,嘴角轻扯出一个坏笑来。

起锅热油。

麦穗花刀改好的两条鱼平躺在盘子里,因为稍许腌制,呈现出光亮的色泽,因为祛除过腹部大块的鱼刺,整个肉摸上去嫩滑又柔软。

苏瑶捻起鱼肉背部朝下拍进淀粉里,让改过刀的鱼与它充分混合。

最后拎在半空中轻轻抖了抖。

多余的淀粉犹如雪花一般向下坠落,之前刀痕还不明显的鱼肉沾了淀粉,每一块被分离出来的鱼肉看上去格外清楚,甚至因为鱼肉太过新鲜的原因,肉与肉之间相互碰撞挤压,发出轻颤。

“哇!”

身后传来齐声赞叹。

苏瑶回头望了一眼,颇为意外,“你们怎么还在这?”

“当然是馋鱼了。”

“看你做菜。”

“等你啊。”

乔曼琳,季安文几人七嘴八舌给了理由,实则担心节目组作妖,但苏瑶却从随行pd恨不得把镜头粘鱼上面,以及一直有个镜头追随迈洛的做法看出了点门道。

大致意思就是外人在的时候,苏瑶动手,那完全ok,还能制造节目效果,拉个反差出来。

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