司珏拍了拍手,掌柜的会意。
不一会儿,掌柜的从后厨端出来一碗羹,放在了沈未闲的面前,“姑娘,您请用。”
“多谢。”
沈未闲打眼一瞧,这道羹瞧着有些像现代的佛跳墙呀。
她又拿起勺子,装了小半碗,一口一口的吃进嘴里,还真是佛跳墙。
司珏看沈未闲一口接一口的,忍不住问,“姑娘,如何?”
“不错,不过公子若是让后厨,把水换成高汤,味道会更绝。”
沈未闲真心觉得这古代的菜肴都是好材料,味道极好,如实回答。
听到沈未闲的话,司珏更是确信沈未闲是吃的行家了,便问道,“不知姑娘觉得用什么做高汤为好呢?”
“此羹里有,”
沈未闲本来想把羹里的成分鲍鱼、海参等都报一遍,但意识到自己身处异世古代,天南地北的产物都懂,未免太招摇。
司珏见沈未闲说了几个字就不说了,便问道,“不知姑娘想说羹里有啥?”
“不是,”
沈未闲连忙摇头,“我是说羹里有着众多不常见的食材,必定是很贵重的。”
“姑娘所言极是。”
司珏作为一个生意人,对于沈未闲的话锋一转,自然是不信的。
不管是出于什么原因,他都不会去追问。
见司珏似乎相信,又像是不相信自己的改口,沈未闲也不以为意,她继续道,
“刚才公子所问,我觉得用水,还不如用老母鸡,番鸭,猪蹄这家畜三鲜熬制而成的高汤,此外,我尝着有些许腥味,可以外加些许老酒。
如此,想必此羹能更加醇香可口。”
“姑娘言之有理,”
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