苏纤凝来了兴趣,她还没听过这种做法。
“小姐可以去看着我做凉拌黄瓜,省得我跟你解释。”
仲夏拿着黄瓜就往小厨房去,苏纤凝和翠香跟在了后面。
这时候的种植不用化肥和农药,不用担心农药残留,于是仲夏连黄瓜的皮都没有削,直接洗干净之后拍碎了装进一个大碗。
然后找来大蒜和小米辣切碎放在黄瓜上面,再加入适量的盐、醋、酱油和香油拌匀,凉拌黄瓜就做好了。
“感觉不错的样子。”
闻到凉拌黄瓜酸辣的味道,苏纤凝的味蕾瞬间打开了,她立马用筷子夹了一块黄瓜吃。
“好吃,我们回去吃饭吧。”
吃了块凉拌黄瓜,苏纤凝有了胃口。
苏纤凝把凉拌黄瓜放在饭桌中间,然后叫仲夏和翠香:“一起吃吧,你们帮我吃一些菜。”
吃完饭,仲夏和翠香一起收拾碗筷,翠香问仲夏:“我可以学凉拌黄瓜的做法吗?”
“当然可以,凉拌黄瓜又没有什么技术含量,看两眼就学会了。
其实凉拌黄瓜还可以加煮熟之后晾凉的腐竹和木耳等,再加一点炒过的花生米和芝麻,会更好吃。
凉拌这种做法还可以做凉拌面和凉拌牛肉羊肉等等,这些都很适合夏天吃。”
仲夏一点也不藏私,不仅教翠香怎么把凉拌黄瓜做得更好吃,还教她做其他的菜。
翠香又被感动了,小声地说了谢谢。
苏纤凝则是在一边被仲夏的描述馋到了,她说:“明天仲夏你就教翠香做升级版的加腐竹、木耳、花生米和芝麻的凉拌黄瓜吧,还有凉拌面和凉拌牛肉也要。”
“那也得下午才能教,早上我们要去找罗老三买做化妆品的原材料。”
仲夏提醒苏纤凝,明天还有正事。
“是哦,我差点忘了。”
苏纤凝转头嘱咐翠香,“你明天早上就去大厨房,让管事准备仲夏刚才说的那些菜的材料,中午去领回来,等仲夏回来了教你。”
“好的,小姐。”
翠香高兴地回应,擦桌子、洗碗都干得更加起劲。
吃完饭,也才晚上七点钟,没有电,只有煤油灯照明。
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