慎郡王将煎牛里脊肉命名为“香煎牛柳”
,因他觉得煎熟的牛肉片很像片片柳叶。
胡仙仙倒不觉得像,哪有暗红『色』的柳叶?只是她哪敢反驳王爷,只是点头称赞这名字取得好。
沈竹君爱吃『奶』油焗蘑菇,将之名为“云朵蘑菇”
。
她说那蘑菇吃起来香鲜滑嫩,闭上眼睛慢慢咀嚼,就如同要飘上云端一般。
老王妃对一道以柚子壳包仔鸡极为称道。
这道菜要没开鸣的仔鸡包入新鲜柚子皮中,再用和盐的泥涂在外层,拿果树枝烤出来。
老王妃说这菜有柚子清香,又有果树树枝甜香,一口咬下去,满口是鲜嫩的鸡肉,浓郁的肉汁。
老王妃想了许久之后,将此菜命名为“清柚团凤”
。
麦塔哈将一道玉白透亮的菜称做“明玉片”
,还对说众人此菜是面粉反复『揉』洗只取面筋做成。
众人得知后很是吃惊,那菜入口绵糯清甜,没有面制品的燥结干硬。
大家先都以为是糯米所做,却没糯米粘滞软滑感。
听麦塔哈说明后,众人又赞一回胡仙仙。
麦塔哈又对众人说,这“明玉片”
还可变为“广寒玉兔卷”
。
胡仙仙怕年少之人觉得此菜口味太过清淡还配有兔肉片,可以卷入面筋薄片一起食用。
众人纷纷卷入兔肉再食,果然又是别一般风味。
晚上,宾客大多散去,慎郡王只留沈廷扬,岑载道,乔楚诗在秋阳阁议事。
胡仙仙陵受连番惊吓,劳累,已是疲累不堪,可她和来帮工的麦家手力却被留于阁外等候听用。
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