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第5章 自己动手丰衣足食(第3页)

心里有数了,看来有一个老母鸡年纪不小了,实在不行可以杀了吃掉了。

这鸡蛋每天也是有的,其实村里其他人家偶尔小孩是有鸡蛋吃的,奈何她家壮劳力不足,原身也只能攒下来等着街天去换钱。

备好了菜,小米粥也差不多了,舀起来刷了锅郑沅就准备炒菜了。

从她那屋里拿出猪油来,舀了一小半勺放进锅里,等油温上来了忙下入拍好的大蒜和一点花椒,爆出香味之后把白菜放进去炒制。

三妮在看到郑沅放猪油的时候就目瞪口呆了,这不逢年过节的怎么还吃上这么些油了,还有这炒菜她只在前年村长爷爷家孙子结婚时,才见到过。

那可是村里为数不多的大铁锅,娘可真厉害,用这陶锅也能做出来。

但很快又被飘起来的香味香得迷糊了,这香味就像她去镇上赶集酒楼飘出来的香味似的,娘可真厉害。

心惊胆战的炒完菜盛出来,终于松了口气,郑沅生怕这陶锅受不了这个高温炸掉。

菜盛出来大树他们几个下地就回来了,在屋外就闻到香味,着急忙慌的放下工具就跑进来,边跑边问:“三妮,你做啥好吃的?”

进门看到是自己的娘拿着锅铲就愣住了,这是娘做的?

郑沅看他们回来,开口道:“快洗手吧,再拌个凉菜咱就开饭。

三妮,你来摆饭。”

两个孩子才愣愣的开始舀水洗手,三妮也麻溜的开始拿碗筷。

徐慧娘后面跟着进来看到郑沅做饭也是一愣,到底也没说啥。

把锅洗好烧上水,郑沅把苦麻菜从水里捞出来又用水漂了一道,然后才开始放调料。

放上小葱、蒜和盐,始终觉得差了点啥,没有辣椒,对了,醋!

“咱们家没醋吗?”

三妮和慧娘都摇了摇头,唉,这是啥条件。

“那泡菜呢?”

郑沅想着有点泡菜水也好。

“有的有的。”

徐慧娘从橱柜后面搬出来一个小坛子,郑沅打开一股子酸味扑鼻而来。

用勺子舀了一点泡菜水上来,拌在苦麻菜里,解决了醋的问题。

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