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35 蒸米粉肉(第2页)

李兰香看他这般期期艾艾的样子,还能猜不着是啥意思么。

“哼!

我在你心里这么小气啊?”

“爹娘对咱们好,我自然安心回报。

莫说是以后帮着种田,就算大哥大嫂不养他们老了,我也愿意接下来。”

“看你这怂样子,还不敢跟我讲啊,你才少瞧不起人哈!”

李兰香骂完他,然后把炒好的米舀起来放碗里。

罗水林见她生气,连忙上去哄:“没有!

哪有的事嘛,我信你,我当然信你!

我就是怕你心里不舒服,觉得不公平嘛。”

“去去去!”

李兰香给他一肘子挥退他,“我没觉得不公平呀,大哥大嫂以后给爹娘养老,自然田地以后分给他们,这个我不会争。”

大家里的水田,当初分家时罗水森与罗水林各分到八亩,剩下的五亩是老夫妻留给自己的口粮;且当初分家因老宅房子不够,孩子们又多起来,所以另给了钱与罗水林做现在住的这个新房,老夫妻掏空一大半积蓄,出了四分之三的做房钱呢。

要认真计较起来,罗老头和孙婆子真当是村里少有的公正家长了,就凭这一点再加平时相处得的照顾,李兰香都不可能心存芥蒂。

好嘛,罗水林听她表白完,的确是自己以小人之心度君子之腹了,于是摸摸鼻子笑着上去讨好,“我来磨我来磨,你歇,你歇!”

炒好的糯米分次数倒进磨盘中,全部磨成粉状,然后加盐与胡椒粉进去,与其搅拌均匀后放着备用。

接着来切肉,今天买的肉是挑的五花,肥多瘦少。

把肉洗好,切成厚厚的片状,用姜片、葱花、芝麻、料酒、辣椒粉、糖粉、酱油与茶籽油稍微腌制一刻钟,再倒入磨好的米粉充分拌匀,装进大碗里面,放蒸笼里蒸半个时辰,便可以拿出来吃了。

河蚬炒丝瓜更是简单,把河蚬焯水取出蚬肉来,然后热油爆香蒜末,再加蚬肉进去略微翻炒,倒入削皮切好的丝瓜,只放盐巴调味,翻炒均匀后倒半碗水进去,煮到丝瓜变软,就可以出锅了。

中午的饭受到全家人的一致认可。

粉蒸肉软糯入味,外面的米粉滋味足,味道咸香微辣,里面包裹的肉片肥油被蒸出,咬一口下去,肥而不腻瘦而不柴。

只见宝珍宝珠塞肉进口中品尝,眼睛霎时就亮起来,一块接着一块地夹,配白米饭大口大口地吃。

河蚬炒丝瓜,河蚬鲜丝瓜甜,宝珍喜欢舀汤拌饭吃,把河蚬与丝瓜也一齐捣里头,满满一勺子塞嘴里,眉毛都能被鲜掉。

第二日,罗水林带上宝珍与宝珠,和罗老头、罗水森与宝银,一同去了县城。

原本是罗家三父子去挑牛便是,但被宝银晓得,硬是要跟来,还振振有词:“买了牛还不是我来喂,我每天放牛割草,带它去塘里洗澡,还要扫牛棚,肯定要挑一个脾气好我又喜欢的牛。”

没办法,只好把他也带上。

带上了宝银,宝珍与宝珠就不肯了,她们农忙时被关在家里一个多月,就出去玩过几次而已,人都要关傻掉了,听

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