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第64章 心不黑肉能吃（第4页）

下午一点多的时候张云磊过来告知他，店里的肉不太多了。

需要紧急采购一批，不然晚上就等着喝西北风了。

孙寒卫要来供货商的电话，现在就他闲着，其他人都忙。

给孙寒卫提供肉质单位是正规单位，市肉联厂。

但人家出肉都是有计划性的，你今天报肉量，需要多少人家第二天给你准备好送来，孙寒卫此时要量有点不现实。

好在肉联厂还有紧急备用的肉。

只是给孙寒卫这边有点少。

没办法，他喊上几个外围的临时工，打上面的去周边几家大型菜市场临时采购各类肉。

总算东拼西凑弄来三百来斤猪肉。

就是腌制费点时间，趁着三点到五点这一段时间不太忙，厨师们赶紧切肉腌制，时间短，口味肯定会有影响。

这时候哪儿还顾得上这个，不耽误人家客人来吃饭，这是大功一件。

本来以为准备得够充足，谁知人太多。

要知道张云磊准备了四百斤猪肉，这是两天的量。

可谁知道一上午就给整出去，晚上估计人会更多，孙寒卫凑的肉都未必够。

这时候确实不好弄了，突然想到他老子孙晨洲的快餐店应该会有货源。

距离不算远，骑上他的小摩托，就去找他老爹。

孙晨洲此时也准备下班回家，手里还提着中午的剩菜，剩菜品种看样子不少。

见到儿子到来，问道：“伱不在学校，你咋来了？”

“今天我店开业，我请了假，爸，帮我想个办法，我店里的肉告急了，不然晚上没得卖。”

“你说你这孩子，开业这么大的事儿也不说，这就是你经验不足了吧！

肉不能一点一点买，像我们快餐店，一天都买十几斤留下三成备用，你买了多少就不够用了。”

“买了四百斤，一个中午给用了八成，我下午赶紧去买了三百斤，我估计这三百斤晚上未必也够，找你看看，能不能想办法帮我弄两百斤来。”

孙晨洲惊讶得说不出话来，他们这家国营店，每天大锅菜都十来斤肉供应着三四百号人吃都用不完，可儿子那边都四百斤肉出去了？

孙晨洲一边回办公室，一边嘟囔着说道：“都一群没见过肉的，猪都不敢这么吃。”

回到办公室找到供货商的电话，准备要打的时候，突然想到什么。

伸手给孙寒卫要过手机来，说出去打。

“小刘啊！

我是你孙叔，嗯，那个啥，问你个事儿，你那儿还有肉吗？”

“有，孙叔要几斤，你这过来拿吗？”

“几斤不够，要两百斤精肉。”

“孙叔，这个点了，谁家也没有这么多啊！

你等会儿，冻肉要吗？”

孙寒卫听到声音，急忙说道：“你有多少。”

“几万斤。”

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