凑上前闻了闻,花椒混合干辣椒的强烈气息对于没吃过辣的姜巧儿来说有刺激,眼眶微红地打了个喷嚏,引得孟兰噗呲一声笑了出来。
不顾姜巧儿脸红,孟兰去鸡窝里掏出了一个鸡蛋,又进了厨房。
将鸡蛋打入剁好的肉馅里,混合些调料,搅成黏糊糊的胶状,捏成圆子放入已经烧开的萝卜汤里,待汤色变为奶白色后撒上一点葱花便出锅了。
最后将豆腐切块煎制一下,晚饭便准备好了。
杨叔见桌上过于丰盛的几道菜有些不好意思,他本以为就随便留下来吃点的。
“杨叔,快吃啊,当自己家别客气。”
“是啊是啊,尝尝兰儿的手艺,她做饭比镇上的大厨都好吃。”
杨叔点头,然后举起筷子朝离自己最近的辣子鸡伸去,夹起一块放入口中。
“好过瘾!”
口感酥脆,辣意和麻感直冲脑门,让他一下子满口生津,尽管这刺激的口感让他此时的舌头酥酥麻麻,脑门也冒出了细汗,但却忍不住动手再夹一块。
一顿饭下来,几人将所有的菜都吃了个干净,辣子鸡的盘子里只剩下红亮的辣椒和配料。
“实在是太好吃了,第一次吃的这么过瘾!”
“侄媳这手艺去镇上开酒楼绝对没问题,怪不得能将糕点卖到吉祥斋去。”
林叔摸了摸吃撑的肚子,靠在椅子上感叹道,这手艺实在是好,只怕是镇上最贵的酒楼都比不上吧。
“你怎么回来这么晚?”
林婶见丈夫这么晚才回来,家里晚饭都已经吃过了。
“留我吃了顿晚饭,所以回来晚了,这是侄媳给的糕点,拿去给各房分了吧。”
“吃肉了啊,这么香,她家不是都快过不下去了嘛,咋还能请你吃肉呢?”
一凑近他身上沾染的饭菜香气便被林婶闻到了。
“嗯。”
林叔只是简单的回了一句,他是了解自家婆娘的,要是知道孟兰在镇上做买卖,肯定想要掺和的。
“闷葫芦。”
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