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第83章 酱汁（第3页）

夏楚楚一愣，随即笑道：“小玲，你这话可真有意思。”

小玲认真地说：“烹饪确实如人生，要讲究节奏，既要让食材的味道充分展现，又要让它们相互融合，达到一种和谐的境界。”

夏楚楚若有所思地点点头，又问：“那具体该怎么做呢？”

小玲拿起锅铲，示范道：“你看，先把辣椒煎至表皮微微起皱，再放入肉馅，用小火慢慢焖煮，让肉馅充分吸收辣椒的香味。”

夏楚楚认真地看着，记在心里。

她按照小玲的方法，重新做了一遍虎皮椒酿肉盖浇饭。

这一次，辣椒的表皮呈现出诱人的虎皮纹路，肉馅鲜嫩多汁，香气四溢。

“小玲，你真是神了！”

夏楚楚兴奋地说。

就在这时，门口传来一阵喧闹声，夏楚楚抬头一看，原来是几位老顾客。

他们听说夏楚楚新做了虎皮椒酿肉盖浇饭，都迫不及待地想要尝尝。

夏楚楚连忙迎上前去，笑着说：“各位，我新做了虎皮椒酿肉盖浇饭，你们帮我尝尝，看看还有什么需要改进的地方。”

几位老顾客点点头，走进厨房，拿起筷子，夹起一块虎皮椒酿肉盖浇饭，放入口中，细细品味。

片刻后，他们纷纷竖起大拇指，说：“这道菜真是太好吃了！”

夏楚楚心中一喜，连忙问道：“真的吗？你们觉得还有什么需要改进的地方吗？”

一位老顾客想了想，说：“楚楚，这道菜的味道确实不错，但是总觉得少了点什么。”

夏楚楚连忙问道：“少了点什么？”

老顾客说：“我觉得是米饭的问题。

现在的米饭虽然香软，但是和虎皮椒酿肉的味道不太搭。”

夏楚楚若有所思地点点头，又问：“那你觉得应该用什么米饭呢？”

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