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第51章 猪油渣（第4页）

铁锅已经提前热好，猪油一倒入其中，就发出“呲呲”

的响声，还伴随着白烟腾起，带出浓郁的猪油香味。

铁锅的高温下，肥肉被榨出内部的油脂，并且被炸出金黄的色泽，看上去极其诱人。

闻着诱人的味道，齐原心中颇为感慨，以前自己并不喜欢猪油的味道，觉得太油腻。

但是此时，却对猪油的香味欲罢不能。

随着猪油被不断熬炼，百分之九十的猪油被榨出来，只剩下越来越小的猪油渣。

将被炸到只有指甲盖大小的猪油渣捞出，盛在一旁的木碗中。

然后再将猪油盛出来，储存在一个没用过的木桶里，以后做饭可以使用。

因为没有各种作料，平时饭菜或许清淡，只能用猪油提升风味。

8斤猪油，一共熬炼出65斤猪油，以及数量不少的猪油渣。

猪油渣味道不错，齐原拿出小碗，取出一部分分给了高涵芝和秦振钧。

最后想了想，又给杨政河也寄过去一小碗，也算是友好的往来。

刚给他们寄过去，高涵芝就回复了信息。

“哟，秒回。”

齐原调侃着说道。

高涵芝无奈，没有理会，而是将一盒淡红色粉末寄了过来。

高涵芝：“我从一个朋友那里买来的，你看看怎么样？”

齐原取出物品，惊讶出声道：“盐？！”

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