王妃用餐后的碗碟送到后厨,送去的菜基本原封不动的被送回,唯独装着鲈鱼烩的盘子送了回来。
后厨的厨师们看了,便羡慕地对一名长得白净圆胖的中年厨娘说:
“王妃还是独爱你做的菜,和以前一样,咱们的菜没动,你做的鱼全吃了。”
圆胖的厨娘谦虚地笑着,
“我也就一点做鱼的手艺,恰好王妃爱吃,便是我莫大的荣幸。”
“万万比不得诸位的。”
她这话说得特别让人顺耳,大家便笑呵呵的一团。
这名从相府里带回的厨娘为人和气会说话,为人大方,得的赏银经常请人喝酒吃食,从不独揽。
来王府的三年,算是得到丫鬟婆子一致喜欢。
这不,立刻就有人替她说话:
“鱼妮妹妹做的鱼可细致讲究,那鲈鱼全是无刺的嫩肉,入口即化。
那汤汁可是十多种山珍熬出来的,光做这条鱼,就得花半天功夫,你们能比得了吗。”
后厨的人都知道,这位名叫杨鱼妮的厨娘做鱼最是讲究,那些材料有几样是她亲自去寻的。
她鱼烩做得极好,王妃几乎顿顿要吃,三年都未曾厌烦。
曾经有厨子妄图取代她,偷学了她做鱼的手艺。
可没那几味材料,味道始终不对。
端上去的鱼烩王妃吃了大发雷霆,直接赶走那名偷学的厨子。
经此之后,她在后厨的地位便奠定了。
“姐姐真是取笑了,我没有别的本事,都是大家抬举。”
“这会啊,我要去准备中午、晚上的鱼了,大家先忙着。”
杨鱼妮把手往围裙上擦擦,便出了门。
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