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3第三章 雪路与亲子丼（第2页）

由于火候控制的不错，鸡腿没一会儿就被煎得两面金黄，鸡皮里得油脂也由内渗出，本身则变得酥脆起来。

说起来，这个时代的贵族其实不怎么吃肉的，只有平民会吃，眼前的鸡肉还是雪路吩咐子拿米与附近的村民换的。

不一会，子被锅内油脂迸发而发出的“呲呲啦啦”

的声音吸引过来，着锅内散发着诱人的色泽和香气的鸡腿，小姑娘不由得期待地问“这就是今天的晚餐吗，小姐”

雪路微微一笑，说“不是哦，今天做亲子丼，现在还只能算是材料准备中呢。”

将鸡腿从锅里捞出，切成小块后，她拿起调味料准备调制酱汁。

亲子丼好不好吃，酱汁真的起了很大的作用，而提到酱汁，就不得不提酱油。

在最初直到这个时代的人几乎不知道酱油时，雪路还有些吃惊，但因为她大学时读的日语专业，加上有有些感兴趣，所以对这方面的知识略有了解。

转念一想，如果她没有记错的话，在樱花国，酱油是在大一统的江户时期才普及的，而由于酱油制作的不易，在这个兵荒马乱的战国时代，连饭都吃不饱，估计也没有功夫去发酵黄。

但尽管如此，雪路的内心还是有些许的崩溃，种花家作为酱油的发源地，许多菜没了酱油还真的做不出来；而对与樱花国来说，有一句俗话叫“和食始于酱油、终于酱油。”

没有酱油，基本上意味着这个国家的美食时代还没有开启。

不过，崩溃虽然崩溃，本着永不放弃的精神也是因为不想一直吃腌萝卜，雪路努力地回忆前世过的某博主上传的关于手工酱油制作过程的视频。

曾经视频的时候还觉得那个博主能过与世隔绝、悠然自得的乡村生活实在是一件幸福的事情，可穿越来之后，雪路才直到在是一个什么都没有的地方，想要过得好究竟有多难。

亲力亲为还不算什么，因为雪路能凭借的仅仅只有曾经的记忆，再加上黄的发酵和晾晒需要耗费大量的时间，她花了整整两年的时间才把酱油成功地做了出来。

想到这，她不由叹了口气，虽然过程无比艰难坎坷，但不得不说，有了酱油，能做的东西就多了。

将酱油、蜂蜜、白糖、盐等调味料混在一起，搅拌成酱汁，在简单翻炒过鸡肉和一点蔬菜后，将酱汁一并加入。

精心调制的酱汁很快就在空气中散发了出美妙的气味，这下不只是子馋了，连父亲身边的侍女琴也被吸引了过来。

很快就到了最后一步，雪路把放在一旁的两个鸡蛋磕开倒入碗里。

因为现在的鸡蛋是纯天然无污染的，所以生蛋黄呈现出一种漂亮的金红色，单着就让人很有食欲。

雪路简单地搅打几下，特意让蛋液保持着未完全搅拌开的状态，均匀地淋在了鸡肉上。

盖上盖子，接下来只要再焖一会儿就可以了。

趁着等待的间隙，雪路向琴“父亲今日不是要招待客人吗我厨房早就为他准备好了宴席，刚才不是已经端上去了吗“

都已经吃过了，怎么还来我这里讨吃的

雪路在心里默默吐槽到。

听了她的话，琴以袖掩唇，笑着说“老爷说宴席虽好，但今日突然甚是想念小姐的手艺。”

我信你个鬼，你个糟老头子坏得很。

绝对是因为闻到这里饭菜的香味才让琴姐姐来要的。

雪路笃定地想。

算了，还好刚才只用了一只鸡腿，一会应该还能再做一份。

谁让现在她是寄人篱下呢。

雪路无奈地叹了口气。

估摸着时间差不多了，预先乘好一碗白米饭，雪路走上前掀开了锅盖。

被酱油上好色的鸡腿此时正散发着诱人的光泽，锅子还在加热，从锅底冒出的气泡让半固体的鸡蛋微微浮动，似乎可以想象那股滑嫩嫩的口感。

出锅，把它们小心地铺在米饭上，再往中间放一颗生蛋黄，最后撒上葱花和芝麻，就算大功告成了。

“起来可真美味，”

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