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第29章 修炼厨艺下（第3页）

她报的这个课，课程安排非常有意思。

一个月的课程，第一周，先过一遍做饭流程，第二、三周，进行专项练习，最后一周，学员自己设计菜色，让大家品尝点评。

此时此刻的凌绫，正津津有味地，听着烹饪老师的讲解。

她很积极，时不时就会问些问题，老师，油温六成热怎么判断？少许盐是多少？少量酱油又是什么意思？适量的白糖又是……

要不是看她求知心切，老师还真有点不想搭理她。

你问可以，但可不可以等他先讲完，这冷不丁地，他表示招架不住。

最好的反击，永远是以牙还牙！

等凌绫上手操作，老师也在她旁边，各种关切念叨。

六成热是油面略有青烟，油从四面往中间翻动，你这都大量冒青烟，肯定不行，重新热。

你不要放那么大勺的糖，它只是用来提鲜的，不是用来增加甜味……

一堂课结束，看着自己炒出来的菜，凌绫有些沮丧。

其他学员或多或少，都有那么点基础，她是完全靠蒙，做得好吃是运气好，不好吃才是常态。

老师可能有看出她的心思，下课后，特地过来安慰她几句。

说这中餐调味料的多少，几乎都是凭感觉来，你才刚开始学，不要太在意，多练多尝试，慢慢就会有手感。

身边的学员，也同她分享，别看他们现在，可以很好的把控。

其实，刚开始那会儿，也是各种乱七八糟。

比如，调味料太多，不知道怎么放，就干脆只放盐。

可就算是只放盐，也会有时淡有时咸。

凌绫都默默记下，心想，要更加努力练习才行。

时光匆匆，再坚持半个月，凌绫就可以出师了。

通过前半个月的磨练，她对做饭的那一套流程，早已滚瓜烂熟，甚至可以照着菜谱，复刻出不少家常菜来。

遗憾的是，她最近在家，都没机会去一展身手。

原因是，许知闲为不让她太辛苦，一到饭点，就会先发消息问她，大概什么时候到家，然后，提前给她点，她爱吃的外卖。

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