她边咽口水边翻炒,锅里倒了两瓢水炖上大半个钟。
这是山上跑的野鸡,不煮久一点咬不动,不像前世市场上养殖时间短,喂食饲料长大的嫩鸡。
嫩鸡煮个二十来分钟就软了,但是这种鸡不好吃,肉质不好,吃着没什么鸡味。
炖到汤汁收得差不多了,开盖加适量盐进去,翻炒至没有汤汁,鸡肉呈干巴巴的状态。
炒了一道鸡肉,她还弄了些黄瓜做成凉拌的。
地里的黄瓜茄子青辣椒长了好多出来,吃都吃不赢。
南瓜丝瓜瓠瓜也是,长了很多嫩瓜,她打算吃一些,再留点种子明年种。
像南瓜,得多留些老南瓜,老南瓜耐储存,除了自己吃,还能喂食鸡鸭兔子。
吃到心心念念的吃食,夏清月幸福地跺起了脚脚。
鸡肉不像以往那种炖得软烂,而是干干香香的,肉是煮软了咬得动的,软中连着皮的表面是有嚼头的口感。
除了口感丰富,味道更是没得说,紫苏的特殊香味完全煮到了鸡肉里面。
实在是太香太好吃了!
吃了午饭,她收拾完,洗漱一番上床睡午觉。
外头的天儿太热了,去外面站个半小时,保管要中暑。
干不了活,那便睡觉吧,养足精神。
这些天她没干什么活,天天吃好喝好,心情好,感觉长胖了一点,气色倒是很明显看得出来变好了。
一觉睡到下午两三点,脑子昏昏沉沉,嘴干得发苦,她抄起床头柜的水杯,咕噜咕噜喝水。
喝完,她靠在床上发呆。
黑黑不在房间,应该是跑去外面玩了。
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