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第50章 做红薯粉(第3页)

切好的红薯被放入锅中,加水煮熟。

等待的过程中,苏氏和陆婷嫣闲聊起来,分享着生活中的点滴趣事。

时间一分一秒过去,锅里传来阵阵香气,红薯终于煮熟了。

苏氏用漏勺将煮熟的红薯捞出,放入一个大盆中。

陆婷嫣拿起勺子,用力地将红薯压成泥状。

这可不是一件轻松的事情,但她却做得十分认真,仿佛在雕琢一件艺术品。

接着,苏氏往红薯泥里加入适量的淀粉,并加入一些水。

陆婷嫣开始搅拌,她的手臂不停地挥动,渐渐地,红薯泥与淀粉充分融合,变成了一团柔软的面团。

随后,她们将面团放在案板上,用手揉搓成长条状。

然后,又将长条切成均匀的小段。

这些小段看起来就像一条条可爱的小虫子,让人忍不住想笑。

切好的小段被放入锅中再次煮熟。

这次,苏氏亲自掌勺,她仔细地观察着火候,确保粉条煮得恰到好处。

最后,煮熟的粉条被捞出来,放入冷水中浸泡。

陆婷嫣轻轻搅动着粉条,让它们充分冷却。

过了一会儿,粉条变得更加劲道,弹性十足。

苏氏看着眼前的红薯粉条,简直不敢相信自己的眼睛。

她激动地拉起一根粉条,细细品味着其中的美味。

那口感,那嚼劲,丝毫不逊色于市场上出售的面粉做的面条。

她不禁感叹道:“这真的是我们做出来的吗?”

陆婷嫣笑着点点头,眼中闪烁着自豪的光芒。

这次成功的尝试,让她们对未来充满了信心。

或许,在不久的将来,她们可以凭借这门手艺,开创属于自己的事业呢!

陆婷嫣笑了笑,说道:“娘亲,当然是我们做出来的。

你尝尝看,味道怎么样?”

苏氏尝了一口,觉得味道非常好:“嗯,味道真的很不错。

我们可以拿去卖了。”

她露出了满意的笑容,仿佛已经看到了未来的美好前景。

陆婷嫣点了点头,赞同地说道:“娘,我们可以先做一些拿去给村民们尝尝,如果他们觉得好吃,我们就可以开一个作坊,专门制作红薯粉条。

这样不仅可以解决家里的生计问题,还能让更多人品尝到这美味的食物。”

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