秀莲一甩手瞟了她一眼:“人家好心出力,倒招得你取笑我!”
“我哪有取笑,西施是美女啊,形容你美你就没听出来?”
秀菱一付受委屈的样子。
顾守仁带笑说:“那就这么说定了!”
又看着李氏说:“若是明日去镇上,还得你受累,把这凉粉做出来,该带的东西也准备齐全啰!”
李氏笑盈盈地掸了掸袖子:“就是受累呀,我心里也高兴,这不是为咱家赚钱吗?”
又按着额头想了想:“明日只怕还得秀菱提点我做一遍才成,今日手忙脚乱的,那过程倒有些记不真切了。”
秀菱摇晃着李氏的胳膊说:“没问题,娘再做上一遍,肯定就能记住。
说起来也不是很难,不过累还是累,要不停地搅拌么。
火候也要把握好!”
秀萍就说:“那我还照着今日的样儿烧火,应该能成。”
到了第二日,李氏起了个大早,秀菱几个也起来了,开始忙活着做凉粉。
秀菱提点着李氏,还照昨日的做法,一步一步的把凉粉成形,足足做了两大盆。
秀莲也已经煮好了薄荷水。
等凉粉凝固了,薄荷水也晾凉了。
李氏将两个盆子叠放在一只箩筐里,另一只箩筐则底上垫了几只小板凳;放上一罐薄荷水和糖,还有干净的碗筷。
等顾守仁起来吃过了早饭,这才挑着箩筐,另提上一只小木桶,带上秀莲和秀菱两个,摇着自己的小船去镇上赶集。
到了镇上,选了个合适的位置,顾守仁把两只箩筐摆放好,先将一盆凉粉端出来,为了清爽,上头还搭着一块干净的棉布。
那只小木桶已经装上了满满的清水,里头搁着一只舀水用的葫芦瓢。
秀菱不得不佩服她爹想得周到,碗筷带得不多,有人吃过之后肯定得洗净才能再用,这木桶水瓢可不就派上用场了?
秀菱昨天夜里就想好了一套说辞,这时候看着赶集的人渐渐多了起来,日头也越来越热,于是放开嗓子吆喝起来:“瞧一瞧啊,看一看!
新鲜好吃的凉粉喽,甜滋滋,滑溜溜,清热去暑,又解渴又充饥哦。”
她又脆又甜的小嗓门一喊,就有几个人停下了脚步,寻思着这凉粉是什么东西啊?别说没尝过,似乎听也没听过,又听秀菱说得这般诱人,就有了想尝一尝的念头。
秀菱眼观六路,耳听方,早看见了,于是热情地招呼说:“几位客官,凉粉不是我吹的,吃了一碗保准您还想吃第二碗!
今儿个刚开张的生意,您几位来吃啊,先给个优惠,只要三文一碗,本来可是四文一碗呀!”
那几个人一听,对视了一眼,又看着秀菱说:“得,那就来一碗尝尝,不好吃不给钱哦!”
秀莲也含笑说:“客官真会开玩笑!
我这就给您们备好!”
说着手脚麻利地用刀划出一块凉粉,握在手里对着碗切成薄片;这边秀菱赶紧浇上薄荷水,再加上白糖,用筷子搅上几搅,递给其中一个:“您先尝着。
还有两碗马上就得!”
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