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第100章 咱们不会被暗杀吧(第3页)

然后板车上就剩下几个坛子和装熟食的大木盒。

林星看到那几个小的又走过来,赶紧说道:“剩下的不用你们搬,让其他人来。”

坛子里有水,可能会有点重,要是不小心那得摔碎了。

“知道了,二东家。”

没东西搬的小少年和少女,又跟着厨师媳妇去洗菜。

厨师是负责做菜的,得清楚有什么食材。

“二东家,坛子里装的是腌菜吗?”

“你知道腌菜?”

林星好奇问道。

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“知道,我媳妇以前每年都会做些腌菜。”

厨师点点头。

“那你媳妇是怎么做的?”

“菜洗干净晾几天,然后用淘米水腌泡。”

厨师笑了笑。

林星听到,也笑了笑,没再说什么。

其实,淘米水还要煮沸晾凉,晾蔫的青菜得放沸水里烫个半分钟。

还有其他要注意的,比如什么坛子要干的,不能沾生水,不能沾油等等。

不同的人有不同的腌酸菜方法。

在现代,林星可以从网上搜到各种教程。

但是在古代,很少人会乐意对其他人倾囊相授。

林星可以理解。

东西全部搬进去后,接下来就要开始熬汤底了。

当然,从头开始熬太浪费时间,林星选择直接从加工坊里拿出半加工好的汤底浓汤。

用料没那么复杂,都是农场里有的佐料和各种肉和骨头一起加工出来。

倒进锅里,加开水,又放入带过来的各种大骨头,开始熬制。

厨师的女儿坐在旁边看火。

随后,厨师按照二东家叙述的步骤,开始弄羊杂汤。

两个灶口挨在一起,还是厨师的女儿在放柴火。

厨师在厨房里来回走动,忙活得热火朝天的。

面馆还没有开始营业,三个店小二洗菜的洗菜,切菜的切菜,被指挥得跑来跑去。

林星站在厨房门口看着,然后回头看陆明日。

“店员是不是有点少了。”

“不少。”

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