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56杀青宴（第3页）

“啊来了。”

余照后知后觉地反应过来，一个大迈步就来了沈辛夷侧首，“是让我试试醋熘鱼吗”

沈辛夷点点头。

她记得余照不太擅长调馅料，就想让他从简单的调汁做起，“调汁你学过吧尝尝我这个。”

余照确实跟祁平风学过。

他拿了一根干净筷子，在醋熘汁点了点，放进嘴里尝了下味道。

八珍斋的调味料，比如生抽、老抽、白醋之类的，都是沈老爷子自制的。

沈辛夷自小跟着沈老爷子，对他的这些瓶瓶罐罐都很了解。

醋熘汁顾名思义就是在汁里加醋。

醋不能多，可适量添加酱油。

最后调出来的汁要做到，清淡得宜，最好是呈现出一种微微透明的质感。

“是没加糖吗”

余照先皱了皱眉，很快就豁然开朗道。

“对。”

沈辛夷像余照投去了欣慰的目光，“醋熘鱼讲究现杀活鱼的原汁原味感，过多的糖分会覆盖鱼本身的味道。

简而言之，就是讲究一个鲜字。”

宋昕在不远处听着这对师徒的对话，主动搭话道“我也闻出来了。”

“什么”

余照侧过头，不确定地着宋昕，“你靠闻的就能闻出来那我是太菜了吗”

早就见识过宋昕这一变态技能的沈辛夷没什么太大的反应。

她甚至不满地翻了个白眼，俏生生的小脸明明白白地都在写着“有你什么事儿”

。

宋昕悻悻地收回目光，换了块生姜切着。

“你不用跟他比。”

沈辛夷和余照说道。

余照

怎么觉得师父在内涵我

是说我比不过宋昕的意思吗

在余照的几度怀疑人生中，沈辛夷的这桌料理终于完成了。

包括碧涧羹、醋溜鱼、荔枝肉、水晶虾饼、山家三脆、翡翠鱼汤，以及宋昕喜欢的杏仁腐、芙蓉鸡片，并一小碗宋昕没吃上的鸡汤银丝面。

满满当当地摆了一桌，光是这么着就令人食指大动。

沈辛夷近来上了和粉丝互动。

想着她昨天发了食单，今天就配合地拍了一段短视频。

不过二十秒的长度，缓慢地把每道菜肴都照顾到了。

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