因为他带了个食盒来,说是吃不完就带回去吃。”
并没有带食盒的学子暗暗叹了一口气,眼睛再瞄了瞄,迟疑道:“那就,卤肉饭吧。”
那边的宋易达看着面前的两份饭那叫一个开心。
拿起筷子的第一步,就伸向了卤肉。
肥肉的部分已经被卤成了浅褐色,咬下去的第一口,卤汁和肉香同时溢出,烫得宋易达舌头一缩,然而下一瞬那醇厚的香就席卷了口腔。
太爽了!
宋易达舒服地闭上了眼:那日没有吃上的五花肉遗憾在这一刻圆满了一半。
另一半嘛!
宋易达睁开眼,筷子伸向了烤肉。
还没来得及滴落的油花凝结在肉片表面,还在冒着零星的小泡泡,而不知名的香料洒在面上,他仔细闻闻也没能辨认出来。
咬下一口,奇特浓烈的香味和着辣味刺激着味蕾,那是从未有过的新奇口感。
这肉,太神奇了!
辣味他知道辣椒,可是这香味是什么?宋易达立刻起身问连珞珞。
连珞珞微微一笑:“这可是我的秘方。
老先生您要是喜欢,常来吃就是了。”
说到秘方,宋易达就不再问了。
秘方是手艺人们赖以生存的独门绝技,很多都是不传之秘。
五柳先生不早就说过:“好读书,不求甚解”
,小老板说得没错,自己想吃来就是了。
其他学子们看到饭后,心里首先就叫了一个好。
雪白的米饭在饭碗中压实再倒扣出来,在盘子偏下的部位形成一个完整的圆。
盘子右上部分是一大堆卤肉或者烤肉,左上部分是嫩绿的青菜,上面还切了半枚卤蛋。
旁边还有例行的一碗汤和下饭菜。
白褐绿黄,映衬着素雅的青花纹,倒是分外好看。
肉的滋味就不说了。
青菜焯水之后,洒上蒜米,淋上酱油,最后再点上几滴香油,吃在嘴里,只感到了菜的鲜嫩。
下饭菜是同样焯水过的青笋丝,佐以酱油、醋、糖、盐、少许辣椒调味,脆嫩爽口。
最后再喝一口豆芽棒骨汤,鲜香满溢,还带着隐隐的回甘。
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