青墨小说网

第19章 第 19 章（第2页）

于芷晴也是知道的，平日里杜湘湘是多么的忙碌。

而杜湘湘此时脸上也没有任何的笑容，于芷晴更是一阵的担心。

而杜湘湘也是立刻上前，抱住了于芷晴，声音里也是满满的疲惫，而后哽咽着，说道：

“小晴，我难受！”

听到杜湘湘这么悲哀的声音，于芷晴真的是心疼坏了，而后伸出手，轻轻的拍了拍杜湘湘，轻声安抚道：

“湘湘，不难过啊，我在呢，遇到了什么事儿都可以和我说，我在呢！”

也许是因为于芷晴的声音，太过于温柔了，这不杜湘湘也是忍不住的红了眼眶。

于芷晴也是就这么轻轻的拍着杜湘湘的后背。

而不知道过了多久，杜湘湘才抬起了头，看向了于芷晴，说道：

“小晴，我想吃甜品！”

一听这话，于芷晴也是二话不说，直接点了点头，就往后厨走过去。

想了想，于芷晴决定给杜湘湘做一些红豆糕。

心情不好的时候，吃一些甜品心情就会得到微微的改善，所以想好了，于芷晴就开始动手了！

先，于芷晴就是准备材料，15o克低筋粉、3o克玉米淀粉、5o克糖粉、2o克牛奶、4o克玉米油、2个鸡蛋、25o克紫马铃薯和8o克马苏里拉奶酪。

接下来，于芷晴就开始了制作。

先，于芷晴将紫薯去皮切片，放入蒸笼中，上汽后蒸2o分钟

而趁着这个时候，于芷晴又将2个鸡蛋放入碗中，打碎，加入3o克糖粉和4o克玉米油，用手搅拌直到糖融化，然后筛入15o克低筋粉和3o克玉米淀粉，然后将它们揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，放在一边醒酒一会儿。

而这个时候，于芷晴就是将紫薯蒸熟后，加入2o克糖粉，用叉子将其压成紫薯泥，然后加入2o克牛奶，用叉子将其压均匀。

等到这些都已经准备好了之后，于芷晴就将少量油倒入锅中，加入紫薯泥，翻炒至紫薯泥结块不粘，然后放入碗中冷却。

等到这个面都是醒来后，于芷晴就把面团揉成条状，分成2o克，绕成一圈备用，把紫色的马铃薯泥分成2o克。

而后，于芷晴就是拿起一份紫色马铃薯泥，放在手掌中，压平，用适量的马苏里拉奶酪包好，放在一边备用。

接着，于芷晴又是拿一份面团，用手压平。

用紫色土豆芝士球包起来，接着，用双手揉搓光滑的球，把它放在面板上，反复按压每一边，并把它排列成一个正方形。

最后，于芷晴就将油倒入锅中，均匀地刷一遍，然后依次放入豆饼，将底部煎一下，将另一面翻过来，直到六面的颜色变深，然后就可以了。

做好了这些，于芷晴就把这些红豆糕给杜湘湘端了出去。

杜湘湘也是直接就拿了起来，大口大口咬了起来，不得不说，这个红豆的软糯，再加上糖的甜味，真的是格外的好吃。

看到杜湘湘这么吃着，于芷晴想了想，还是决定在做一些其他的，毕竟这个红豆糕还是有一些偏干。

所以，于芷晴就对杜湘湘说道：

“想吃双皮奶吗？”

杜湘湘立刻点了点头。

于芷晴也是立刻去了后厨。

最重要的事情就是材料准备了，于芷晴准备了纯牛奶5oo克，淡奶油3o克，糖3o克（根据口味），3蛋清，和适量的蜂蜜红豆。

接下来，于芷晴就是将牛奶倒入牛奶罐，加入淡奶油和糖，用小火慢慢煮，当出现小气泡时关火。

而后，于芷晴就是将煮好的牛奶放入碗中，然后放在一边冷却。

冷却的牛奶表面会形成一层牛奶皮。

将牛奶皮打结后，于芷晴就是用筷子轻轻打开牛奶皮，将下面所有的牛奶倒入一个大碗中，不要倾倒所有的牛奶，并在底部留下一些方便的牛奶皮漂浮。

接着，就是用筷子搅拌蛋清，然后将蛋清倒入牛奶

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。