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第4章（第3页）

白家少爷坐在土灶边塞柴看火，闻着锅里的稻米香，突然觉得吃也是门学问，竟不比读书和制茶简单。

和尚中午做了鲜笋煨饭，就着咸菜丝和拌蕨菜，很是鲜香爽口。

白梓生胃口大开，觉得这是他吃过最美味的斋菜了。

明和笑道：“是因为小哥儿今天帮清安干活受了累，自然吃什么都香。”

小胖子点点头，肯定了小哥哥乐于助人的美德。

白梓生在茶山上其实并不太吃得惯。

往日在家里吃得精细，茶园里厨工做菜却很粗糙。

小少爷是肥一分嫌腻，淡一分则无味，怎么都有得挑。

今日难得吃了回舒心的斋菜，他再三向和尚道谢，恨不得晚上还来蹭饭。

饭后回了茶园，就见梅伯满院子转圈，听说着急得连午饭都还没吃。

“我的小祖宗哎，你可哪里去了！”

小少爷笑眯眯，一亮嗓子：“梅伯，晚饭想吃笋！”

少爷点了菜，梅伯赶紧忙起来。

这些天白梓生吃什么都不是味，早被这位老管事看在眼里。

“少爷想吃什么笋？”

“要鲜的！”

“都鲜着呐！”

“要没尝过的！”

“这……甘笋还是甜笋好？”

“都好都好！”

梅伯吃罢午饭就到山脚下，给少爷收罗来了甘笋和甜笋。

甘笋细细尖尖，剥了笋衣白生生。

厨工煮了大锅水，焯了又焯。

小少爷探着头看：“甘笋怎么煮这么久，要留高汤吗？”

梅伯陪着说：“多焯几遍才能去掉野味。”

小少爷又看：“甜笋和甘笋原来不一样，个头就不一样。”

梅伯摸摸他的头：“味道也不一样呐。”

茶园的厨工做菜虽粗糙，但是熟练麻利。

晚间便端上了好一盆红彤彤的菜来，旁桌几位制茶师傅见了可欢喜。

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