逢山无奈说出自己的难处。
张凯想了想,眼睛在营地前的空地转了几圈,“我前些日子去巴罗镇考察旅游路线,现有很多本地人都居住在集装箱房子,这种房子不仅保暖安装简易,你可以试一下。”
有这种房子?
逢山扭头看向汤姆,后者吃着一根熏熊肉干,理直气壮说道,“看我干什么,巴罗确实有这种集装箱房出售,你也没问过我。”
“你用电台帮我联系一下巴罗,看看能不能买到。”
“yessir。”
汤姆吃着熊肉干含糊回应,抬手在额头比划一下,起身走进大巴车找酒。
“嫂子,晚上吃兔肉没问题吧!”
逢山对于老外散漫的性格表示无语,似乎干什么都不那么上心,主打一个放松,从地上捡起狩猎到的野兔。
“没问题,我帮你忙吧!”
宋柔连忙起身。
“不用,让纳什陪你们去到附近转转,皇冠领有些偏僻,风景还是不错。”
逢山摇头拒绝,做饭的时候自己不喜欢别人插手。
“那行,你辛苦了!”
张凯一家三口跟着纳什一起离开营地。
逢山拎起野兔来到宝石湖边,用小刀剥掉兔皮,清洗兔肉,内脏直接丢进湖里喂鱼,这样可以防止掠食动物闻到血腥味,出现在营地附近。
晚上客人多,六只野兔怕不够吃,光自己和纳什就能轻松解决掉这六只兔子。
还要准备其它菜,正好自己买的有高压锅。
可以做个红烧鹿肉,酱炖熊肉,再煎条白鲑鱼,最后干锅兔丁收尾。
齐活!
!
第一批送过来的物资大部分是调味料和厨房用具,或许是汤姆有意为之,其中就有逢山最为看重的一套王麻子中式菜刀。
世间流言,中国厨师行走江湖,随身只有一把刀。
那纯属是不下厨房的人瞎胡扯,有句俗语叫杀鸡焉用宰牛刀,杀不同的禽畜用的刀都不是同一把,料理食材一把刀又怎么够。
中式厨刀可说是种类最繁多的。
常用有斩骨刀、桑刀、切片刀、九江刀等等,专材专用的有猪肉刀、烧腊刀、片皮刀、拍皮刀等等。
若是一个讲究精细的厨师,就算单是刀具,也能挂满满一墙。
一刀多用,一刀实用是指普通百姓的需要,于是能切能剁,能拍蒜能砍骨的文武刀,就成了传统厨房中掌控者。
而逢山买的这套厨刀,就包含片刀、斩骨刀、文武刀、剔肉刀和花刀,并且每把厨刀都有大马花纹,刀柄用花梨木穿心柄,手感极佳。
这套刀具售价却极为便宜,不到3ooo美元,当时听销售员介绍,这套定制款厨刀是一位锻刀大师亲手打制,可惜在阿拉斯加西餐厨师不会使用,觉得又重又不方便。
有眼无珠,懂什么是厨艺?
我们老祖宗下厨的时候,你们还在煮鸟蛋。
这么好的厨刀放在国内,逢山说天都买不起,售价估计不比防卫过当的赔偿款低,幸好让自己碰到捡个便宜。
逢山抽出文武刀,在半空做剁切的动作,刀身流畅,重心舒服,每次落下都会附带刀身自重力,会让厨师省去一半力量。
好厨子用好刀,好刀配好厨子。
生火,做饭!
!
今晚就让只会吃汉堡薯条牛排的老外尝尝,什么叫中国美食。
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