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第66章 没口福(第2页)

啊呸呸呸!

许茹芸心里呸了几声,她才不是克星丧门星呢。

“妈你怎么了?”

大儿媳见许茹芸脸色不对,面露担心。

许茹芸扯扯嘴角笑笑,摆摆手道:“没事没事,这锅里的东西至少得煮一个小时呢,趁着这会儿休息下吧,你都累了快一天了。”

大儿媳笑道:“妈我不累,你去休息吧,我在这儿看一看,再把刚才你说的那些,在脑袋里重新过一遍。”

知道大儿媳的性格,许茹芸也就不再劝:“行吧,有什么不懂的,你再问我。”

许茹芸回到屋。

伸伸懒腰,活动活动肩膀脖颈。

这平时不怎么干活,突然动一动,确实还挺累的。

一个小时后。

许茹芸回到了厨房。

厨房里飘荡着的煮味儿,已经见香气了。

她掀开锅盖,顿时一股子浓郁的香气豁然溢满整个房间。

她用筷子戳了戳里面的食物,果然都熟了。

“好香啊。”

大儿媳在一旁惊叹道。

用句接地气的话来说,那就是隔壁家的狗都要馋哭了。

许茹芸将锅里的食物都捞出来,放在干净的盆里,然后切了一小块猪小肚,夹给大儿媳:“你尝尝。”

大儿媳吃在嘴里,细嚼慢咽着。

她惊喜的发现,这食物味道清香可口,弹软耐吃,很有嚼劲儿。

许茹芸笑道:“这是猪小肚,具有清热利湿、益脾补肾等功效。

其实猪身上很多部位都有不同且很高的营养价值,尤其是内脏的营养价值最高,也就是俗称的猪下水。

我们这里,老一辈流传下来的思想是,动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列,但实际上,内脏在国内很多其他的地区,是很受欢迎的。”

大儿媳将口中的食物咽下,点点头:“原来是这样。”

“卤制好的食物,还可以继续炖炒,也可以凉拌,或者切了直接吃。”

许茹芸用到刀切了几下,就把刀给大儿媳了。

“猪小肚你按照我的刀法继续切,猪肝切片,猪肠切段,我把血肠放锅里去。”

“好的,妈。”

大儿媳听话的切了起来。

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