心急吃鸭蛋
等回了家,姜老太坐在屋檐下乘凉,手里拿着蒲扇扇着风,姜老头背着手在院子里母鸡和鸭子。
姜老太“跑哪儿玩了饭都要凉了。”
姜老头也过了过来,别他已经五十多岁了,如今还能拿满工分呢,在另外一边地里干。
姜之遇将木桶放到姜老太跟前,掀开上面的芦苇叶子,“爷,奶,你这是啥”
姜老太大吃一惊,“鸭蛋哪来的”
姜老头也赶紧走过来,还伸手拿了两个。
贝贝抢先说道“我们三个去芦苇荡里捡到的”
姜老头“芦苇荡里还有这么多鸭蛋我昨儿个还见你二爷家的几个孩子跑里面找鸭蛋呢。”
河边都是鸭子,总有几个在外面下蛋的,孩子们都缺好吃的,找到个把鸭蛋,也能填饱肚子的。
姜之遇哈哈大笑“特别隐秘一般人压根找不着奶,咱们煮两个,晚上吃点好的。”
姜老太数了数,一共二十一枚鸭蛋三分钱一个,二十一个野鸭蛋就是六毛三之淮之遇的学费一共74,已经攒了38了,再卖了家里攒的双黄蛋和鸭蛋,差不多够两孩子的学费了,多的还能还账,她脸上的皱纹都舒展了些“赶明卖了鸡蛋鸭蛋给你们交学费。”
姜之遇高兴的眉飞色舞,终于能交学费了,到时候去上学也能挺直腰板了。
“咱们炒鸭蛋吃”
姜老太高兴的说道,“你们去摘几棵小青菜,做个菠菜炒鸭蛋这个香。”
姜老头好奇“既然这么隐蔽,你们怎么找到了”
姜之淮和姜之遇同时说道“贝贝发现的。”
姜之遇“贝贝眼睛特别厉害,站在岸边就能到芦苇荡里的鸭蛋”
姜老头和姜老太同时哈哈大笑,姜老太“你当我们小孩子呢”
姜之遇“”
贝贝已经屁颠屁颠的跑去拔青菜了,她挑了一颗个大的,双手用力的往后拔,一颗青菜被拔了下来,姜之淮两人也帮着一起拔,拔五颗也就够了。
将青菜用清水冲干净后,拿进厨房。
姜老太已经打散了鸭蛋液,升了火,等锅热以后,用筷子点了小指甲盖大的猪油进锅里,接着下鸭蛋液,最后放切成小段的青菜。
放了猪油的鸭蛋,香喷喷的直往鼻子里钻,贝贝踮着脚伸着头往锅里,姜之淮拉着她,怕她被烟火燎着了。
姜老太往锅里倒上盐巴和调料后,又翻炒了几下,用铲子铲了一块鸭蛋往贝贝嘴边放“尝尝咸淡。”
贝贝吹了吹后咬了一口,“呜呜呜,好香好香”
都不舍的嚼碎了。
姜之遇也凑过去,噘着嘴“奶,给我也尝尝咸淡。”
姜老太也喂他吃一口,姜之遇眯着眼睛满脸享受,“放了猪油的就是香”
奶平时哪舍得放这么多啊平时都是筷子沾沾猪油,就算是放油了。
姜老太又盛了一块给姜之淮吃,然后拿了搪瓷碗,将青菜炒鸭蛋装进了搪瓷碗里。
姜之遇上前端菜,从里面又捏了一大块鸭蛋往贝贝嘴边喂。
姜老太拿了一把筷子给贝贝。
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